Ballı Portakallı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Ballı portakallı tavuk, tatlı ve ekşi lezzetlerin mükemmel dengesiyle hazırlanan popüler bir yemektir. Zengin aromasıyla özel günlerde tercih edilen bu tarif, pratikliğiyle de dikkat çeker. Sağlıklı malzemelerle yapılan bu yemek, misafirlerinize etkileyici bir sunum sağlar.
08 Ekim 2024
Ballı portakallı tavuk, zengin aroması ve tat dengesiyle dikkat çeken popüler bir yemektir. Bu tarif, hem tatlı hem de ekşi lezzetleri bir araya getirerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Genellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilen bu yemek, aynı zamanda pratikliği ile de öne çıkmaktadır.

Malzemeler


Tarifin hazırlanmasında kullanılan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 1/4 su bardağı bal
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı zencefil (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Taze portakal dilimleri (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Ballı portakallı tavuk yapımında ilk adım, tavuk göğüslerinin marine edilmesidir. Marine işlemi, tavuğun daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar. Aşağıdaki adımları takip ederek yemeği hazırlayabilirsiniz:
  • Bir kapta taze sıkılmış portakal suyu, bal, soya sosu, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş zencefil, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Tavuk göğüslerini bu karışımın içine ekleyin ve en az 30 dakika marine olmaya bırakın.
  • Marine edilen tavukları bir tavada zeytinyağı ile kızartın. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin.
  • Marine sosunu tavukların üzerine dökün ve kısık ateşte sosun kıvam alması için 10-15 dakika pişirin.
  • Servis yapmadan önce taze portakal dilimleri ile süsleyin.

Servis Önerileri


Ballı portakallı tavuk, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Önerilen garnitürler şunlardır:
  • Pirinç pilavı
  • Haşlanmış sebzeler
  • Patates püresi
  • Yeşil salata

Besin Değerleri

1 porsiyon ballı portakallı tavuk, aşağıdaki besin değerlerini içerir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 35 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Şeker: 15 g
  • Fiber: 2 g

Ekstra Bilgiler

Ballı portakallı tavuk, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besin değerleriyle de sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Portakal, yüksek miktarda C vitamini içerdiğinden bağışıklık sistemine destek olur. Ayrıca, balın doğal tatlandırıcı özelliği sayesinde yemeklerinize tatlı bir lezzet katarken, işlenmiş şekerlerden kaçınmanıza da yardımcı olur. Bu tarif, diyetinize dahil edebileceğiniz sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Misafirlerinize sunabileceğiniz etkileyici bir yemek arıyorsanız, ballı portakallı tavuk tam da aradığınız tarif!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Münib 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu ballı portakallı tavuk tarifini denedikten sonra, gerçekten nasıl bir lezzet ortaya çıktığını merak ediyorum. Tavuk göğüslerini marine etmek için kullanılan portakal suyu ve bal karışımının tadı nasıl oluyor? Ayrıca, sosun kısık ateşte pişirilmesi, tavukların üzerine döküldüğünde nasıl bir aroma katıyor? Misafirler bu yemeği nasıl karşılıyor, beklentilerini karşılıyor mu? Garnitür önerileriyle birlikte sunulduğunda, tüm bu tatların uyumu nasıl bir deneyim yaratıyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Lezzet Deneyimi
Münib, ballı portakallı tavuk tarifini denediğinizde, gerçekten de ortaya çıkan lezzet oldukça etkileyici. Portakal suyu ve bal karışımı, tavuk göğüslerine tatlı ve ferah bir aroma kazandırıyor. Portakalın asidik yapısı, balın tatlılığıyla birleştiğinde dengeli bir tat profili oluşturuyor. Bu karışım, tavuk etinin lezzetini ön plana çıkararak, yemeği daha çekici hale getiriyor.

Sos ve Aroma
Sosun kısık ateşte pişirilmesi, malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlarken, yoğunlaşan tatlar da yemeğe derinlik katıyor. Tavukların üzerine döküldüğünde, bu sosun aroması hem göze hem de damağa hitap ediyor. Misafirler bu yemeği tatma fırsatı bulduğunda, genellikle hoş bir sürprizle karşılaşıyorlar. Beklentileri karşılandığı gibi, çoğu kişi bu yeni lezzeti çok beğeniyor.

Garnitür Önerileri
Garnitür önerileriyle birlikte sunulduğunda, tüm bu tatların uyumu mükemmel bir deneyim yaratıyor. Özellikle, hafif bir salata veya fırınlanmış sebzeler gibi yan lezzetler, yemeği daha da zenginleştiriyor. Bu tür garnitürler, tavuk yemeğinin tatlılığını dengelerken, aynı zamanda sunumu da görsel olarak çekici hale getiriyor. Sonuç olarak, ballı portakallı tavuk, davetlerde göz dolduran ve damaklarda iz bırakan bir tercih oluyor.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni