Borcam tepside kek, özellikle kalabalık misafirlerle yapılan etkinliklerde tercih edilen pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Bu kek, hem görünümüyle hem de tadıyla göz doldurur. Borcam tepsi, kekin eşit şekilde pişmesini sağlarken, kekin nemini de korumasına yardımcı olur. İşte bu lezzetli keki hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kaba alınarak mikserle çırpılır. Yumurtaların rengi açılıncaya kadar çırpmaya devam edin. 2. Ardından, süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada, karışımın homojen bir kıvama gelmesi sağlanmalıdır. 3. Karışıma kabartma tozu ve vanilin eklenir. Bu malzemeler, kekin kabarmasını sağlayacaktır. 4. Son olarak, un eklenir ve tüm malzemeler bir spatula yardımıyla karıştırılır. Unun topaklanmaması için dikkatli olunmalıdır. 5. İsteğe bağlı olarak, çikolatalı bir kek yapmak isterseniz, karışıma kakao ekleyebilirsiniz. Bu durumda, un miktarını bir miktar azaltmanız gerekebilir. 6. Hazırlanan karışım, yağlanmış borcam tepsisine dökülür ve üzeri düzleştirilir. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. 8. Kek, fırından çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir. Servis ÖnerileriBorcam tepside kek, sade olarak servis edilebileceği gibi, üzerine çikolata sosu, meyve dilimleri veya krema ile de zenginleştirilebilir. Ayrıca, pudra şekeri serpilerek sunumu daha çekici hale getirilebilir. Besin DeğerleriOrtalama 100 gram borcam tepside kekin besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra BilgilerBu tarif ile misafirlerinize ya da ailenize lezzetli bir kek sunabilirsiniz. Pratik yapılışı sayesinde, ani misafirler için de harika bir çözüm olacaktır. Afiyet olsun! |
Bu borcam tepside kek tarifi gerçekten çok pratik görünüyor. Misafirler için hazırlamak harika bir fikir. Özellikle kabartma tozu ve vanilin ekleyerek kekin kabarmasını sağlamak, bence kekin dokusunu ve tadını mükemmel hale getirir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan kullanmak da basit ama etkili bir yöntem. Ayrıca çikolatalı versiyonunu denemek de çok cazip. Süt yerine yoğurt kullanarak daha yumuşak bir kek elde etmek de ilginç bir öneri. Bu tarifle evde hemen bir kek yapmayı düşünüyorum, gerçekten pratik ve lezzetli görünüyor. Bu tarifin tadına bakmak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Dindar,
Yorumun için teşekkürler! Kek tarifinin pratikliği gerçekten harika bir avantaj. Misafirler için hızlıca hazırlanabilmesi, özellikle yoğun günlerde büyük bir kolaylık sağlıyor. Kabartma tozu ve vanilin kullanarak kekin kabarmasını sağlamak, gerçekten de kekin dokusunu zenginleştiriyor.
Kontrol Yöntemleri olarak kütük kullanmak basit ama etkili bir yöntem. Bu sayede kekin içinin pişip pişmediğini anında öğrenmek mümkün. Çikolatalı versiyonunu denemek de oldukça keyifli bir fikir; çikolata eklemek her zaman lezzeti artırır.
Yoğurt Kullanımı ise gerçekten ilginç bir öneri. Yoğurt, kekin daha yumuşak olmasını sağlarken, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif sunuyor. Tarifin tadına bakmak için sabırsızlandığını belirtmişsin, umarım denediğinde harika sonuçlar elde edersin. Şimdiden afiyet olsun!