Çilek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Çilek tatlısı, taze çileklerin ferahlatıcı lezzetiyle hazırlanan hafif bir tatlıdır. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçenek sunar. Besin değeri yüksek olan bu tatlı, yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Tarifiyle kolayca hazırlanabilir.
04 Ekim 2024
Çilek tatlısı, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, taze çileklerin kullanılmasıyla hazırlanan ferahlatıcı bir tatlıdır. Bu tatlı, hafif yapısı ve tatlı-asidik dengesi ile hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi haline gelmektedir. Çilek, zengin besin değerleri ve antioksidan özellikleri ile bilinirken, tatlıdaki diğer bileşenlerle birleşerek sağlıklı bir tatlı alternatifi sunmaktadır.

Malzemeler


Bu lezzetli çilek tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:
  • 500 gram taze çilek
  • 200 gram toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 paket hazır tart hamuru
  • 200 ml krema
  • Yarım su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Çilek tatlısının hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek mükemmel bir çilek tatlısı elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, tart hamurunu fırın tepsisine yerleştirin ve üzerini çatalla delik deşik yaparak 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Pişen tart hamurunu fırından çıkararak soğuması için bir kenara alın.
  • Çilekleri yıkayıp, sap kısımlarını temizleyin. İkiye keserek bir kaba alın.
  • Bir tencerede toz şekeri, limon suyunu ve suyu karıştırarak kaynamaya bırakın. Karışım kaynamaya başladıktan sonra vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra, çilekleri bu karışıma ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın.
  • Soğuyan çilek karışımını tart hamurunun üzerine dökün.
  • Ayrı bir kapta kremayı çırparak çileklerin üzerine ekleyin.
  • Tatlıyı buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Besin Değerleri


Çilek tatlısının besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak, bir dilim çilek tatlısının besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 12 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 30 mg

Ekstra Bilgiler

Çilek tatlısı, servis edilirken üzerine taze nane yaprakları ile süslenerek görselliği artırılabilir. Ayrıca, tatlıyı daha da lezzetlendirmek için çileklerin üzerine çikolata sosu dökerek sunabilirsiniz. Çilekler, vitamin C, folat ve potasyum açısından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcıdır. Böylece, tatlıyı sağlıklı bir atıştırmalık olarak da değerlendirebilirsiniz. Çilek tatlısı, yaz aylarının sıcak günlerinde serinletici bir alternatif olarak tercih edilebilir. Bu tarif, özellikle özel günlerde ya da misafirlerinize sunmak için harika bir seçenektir. Çilek tatlısı, hem görsel olarak hem de lezzet olarak sofralarınızı süsleyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Emrah 03 Ekim 2024 Perşembe

Çilek tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! Taze çileklerin o ferahlatıcı tadıyla birleşen hafif yapısı gerçekten yaz günleri için ideal görünüyor. Özellikle tatlı-asidik dengesinin nasıl oluşturulduğu ve içine eklenen vanilin gibi malzemelerin lezzeti nasıl zenginleştirdiği beni çok meraklandırıyor. Tart hamurunun pişirilme süresi ve çileklerin nasıl hazırlandığı konusundaki adımlar oldukça pratik görünüyor. Ayrıca, tatlının üzerine çikolata sosu eklemek harika bir fikir! Bu tarifle misafirlerimi etkilemek için harika bir fırsatım olacak. Peki, çilekleri ne zaman almalı ve bu tatlıyı ne kadar önceden hazırlamam gerektiğini düşünüyorsun?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Emrah,

Çilek tatlısı gerçekten yaz günleri için mükemmel bir tercih! Taze çileklerin lezzeti ve hafif yapısı, sıcak havalarda ferahlatıcı bir etki yaratıyor. Tatlının tatlı-asidik dengesi, vanilin gibi malzemelerle zenginleştirilmesi ise damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Çilekleri Ne Zaman Almalı?
Çilekleri mümkün olduğunca taze ve mevsiminde almak en iyisi. Yaz aylarında, yerel pazar veya bahçelerden taze çilekler bulmak daha kolay olacaktır. Çilekler olgunlaştığında, lezzetleri de artıyor, bu yüzden tam mevsiminde almak önemli.

Tatlıyı Ne Kadar Önceden Hazırlamalı?
Tatlıyı en az birkaç saat önceden hazırlamanı öneririm. Böylece çilekler ve diğer malzemeler bir araya gelip lezzetini iyice geliştirir. Eğer bir gün önceden yapma şansın varsa, bu da harika olur. Ancak çilekleri tatlının üzerini hazırladıktan hemen önce eklemeni öneririm; böylece tazeliğini korur.

Misafirlerini bu lezzetli tatlı ile etkileyeceğine eminim. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni