Dikdörtgen Borcamda Limonlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu kek, hafif ve ferahlatıcı lezzeti ile özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Dikdörtgen borcamda hazırlanması, kekin eşit şekilde pişmesini sağlayarak, sunum açısından da estetik bir görünüm sunar. Bu makalede, dikdörtgen borcamda limonlu kekin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanacaktır.
Malzemeler
Limonlu kek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet limonun suyu ve rendesi
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Hazırlık Aşaması
Limonlu kekin hazırlanış süreci aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir: - Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Yumurtalar ve şeker karışımının üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, ardından limon suyu ve rendesini ilave edin.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak eleyin. Bu karışıma sıvı malzemeleri ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu dikdörtgen borcama dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Limonlu kek, farklı meyvelerle de zenginleştirilebilir. Özellikle limonun yanı sıra portakal veya mandalina kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Kekin daha nemli ve lezzetli olması için, pişirme süresinin doğru ayarlanması önemlidir. Fırın sıcaklığına ve kekin büyüklüğüne göre süre değişebilir.- Limonlu kekin üzerine hazırlayacağınız limonlu bir sos ile sunumunuzu daha da şık hale getirebilirsiniz. Bunun için limon suyu, pudra şekeri ve biraz suyu karıştırarak sos elde edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Aşağıda, ortalama bir dilim limonlu kekin besin değerleri verilmiştir: - Kalori: 180 kcal
- Karbonhidrat: 25 g
- Protein: 3 g
- Yağ: 8 g
- Şeker: 10 g
- Fiber: 1 g
Sonuç olarak, dikdörtgen borcamda hazırlanan limonlu kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarif, özel günlerde ya da sıradan bir günde keyifle tüketilebilir. |
Bu limonlu kek tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle yaz aylarında böyle hafif ve ferahlatıcı bir tatlı yapmak çok keyifli olmalı. Dikdörtgen borcamda pişirmenin kekin eşit pişmesini sağladığına katılıyorum, bu sunum açısından da büyük bir avantaj. Malzemeler oldukça basit ve el altında bulunan şeyler, bu da pratik bir tarif arayanlar için güzel bir detay. Hazırlık aşamasında yumurtaları ve şekeri çırpmanın kekin rengi açılana kadar devam etmesi gerektiği bilgisi oldukça önemli, böylece kekin dokusu da güzel olur. Ayrıca, pişirme süresi ve fırın sıcaklığının doğru ayarlanması gerektiğini belirtmeniz harika; bu, kekin lezzetini artıracak önemli bir nokta. Farklı meyvelerle zenginleştirme fikri de gerçekten ilham verici! Limonlu sos ile sunum yapmanın da cidden güzel bir dokunuş olacağını düşünüyorum. Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz