Donuk meyveli kek tarifi ve malzemeleri

Donuk meyveli kek, yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Taze meyvelerin donmuş haliyle birleşerek lezzetli ve besleyici bir tatlı sunar. Aşağıda, bu kekin tarifi ve gerekli malzemeler yer almaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Donuk Meyveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Donuk meyveli kek, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu kek, meyvelerin tazeliğini ve donmuş halinin sağladığı farklı bir dokuyu bir araya getirerek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı sunar. Aşağıda, donuk meyveli kekin tarifine ve gerekli malzemelere yer verilecektir.

Malzemeler

Donuk meyveli kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı donmuş meyve (frambuaz, böğürtlen, ahududu vb.)
Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbını yağlayarak unlayın veya yağlı kağıt serin.

2. Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip, mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

3. Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Karışım homojen bir hale gelene kadar düşük hızda çırpmaya devam edin.

4. Son olarak, donmuş meyveleri ekleyin. Eğer meyveler büyükse, dilimleyerek kek karışımına ekleyebilirsiniz. 5. Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

6. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Donuk meyveli kekin ortalama bir dilimi (100 gram) aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:

Kalori: 250 kcal
Karbonhidrat: 35 g
Protein: 5 g
Yağ: 10 g
Şeker: 15 g
Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

- Kekinizi daha zengin bir lezzet için çeşitli baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Tarçın veya muskat eklemek, meyvelerin tadını daha da ön plana çıkaracaktır.- Donuk meyveler yerine taze meyveler de kullanabilirsiniz; ancak donmuş meyveler, kekin daha nemli olmasını sağlar.- Kekin üzerine hafif bir pudra şekeri serpiştirerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. - Bu keki, vegan bir alternatifle de hazırlamak mümkündür. Yumurta yerine elma püresi veya chia tohumu kullanabilirsiniz. Donuk meyveli kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Aileniz ve misafirleriniz için ideal bir ikram olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Übabe 11 Şubat 2025 Salı

Donuk meyveli kek tarifini okuduğumda, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayışında olanlar için harika bir alternatif olduğunu düşündüm. Bu kekin hem lezzetli hem de besleyici olması, benim gibi sağlıklı tatlılar sevenler için büyük bir avantaj. Malzemelerin basitliği ve hazırlanışının kolaylığı, bu tarifi denemek için beni daha da heyecanlandırıyor. Özellikle donmuş meyvelerin kekin nemini artırması fikri çok hoşuma gitti. Acaba meyve olarak frambuaz kullanmak, kekin tadını nasıl etkiler? Ayrıca, baharat eklemek kekin lezzetini daha da zenginleştirebilir mi? Denemek için sabırsızlanıyorum!