Dr Oetker Portakallı Şeker Kek Tarifi ve Malzemeleri

Dr Oetker Portakallı Şeker Kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan, portakalın ferahlatıcı tadıyla zenginleştirilmiş bir tatlıdır. Bu tarif, kolay hazırlanışı ve lezzeti ile misafirlerinizi etkilemenizi sağlar. Kendi dokunuşlarınızı ekleyerek kekinizi daha özel hale getirebilirsiniz.
08 Ekim 2024
Dr Oetker Portakallı Şeker Kek, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde tercih edilen bu kek, portakalın ferahlatıcı tadıyla zenginleştirilmiştir. Portakalın doğal asidik yapısı, kekin dokusunu ve lezzetini artırarak, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Malzemeler


Dr Oetker Portakallı Şeker Kek için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket Dr Oetker kabartma tozu
  • 2 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1 limonun suyu
  • 1 paket vanilin
  • İsteğe bağlı olarak üzeri için pudra şekeri

Hazırlık Aşaması


Portakallı şeker kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşamaları dikkatlice takip etmek gerekmektedir.
  • Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak iyice çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyin, ardından karışımı homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu, vanilin ve portakal kabuğu rendesini ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra limon suyunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
  • Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
  • Fırından çıkan keki soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerileri


Dr Oetker Portakallı Şeker Kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, kekin üzerine çikolata sosu veya taze meyvelerle zenginleştirilmiş soslar ekleyerek, tatlıyı daha da çekici hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Dr Oetker Portakallı Şeker Kek'in 100 gramında ortalama olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g

Bu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunarak, tatlı ihtiyacınızı karşılamaktadır. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat yakalayacaksınız. Unutmayın, kekin en güzel yanı, kişisel dokunuşlarınızı ekleyerek onu daha özel hale getirebilmenizdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gülşah 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu kek tarifini denemeyi düşünüyorum, zira portakalın ferahlatıcı tadı gerçekten ilgimi çekiyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Malzemeler arasında bulunan limon suyu ve portakal kabuğu rendesi, keke ayrı bir aroma katacak gibi. Hazırlık aşaması oldukça basit görünüyor; özellikle yumurtaların rengi açılana kadar çırpılması gerektiği kısmı dikkatimi çekti. Fırında pişirme süresi de makul, 30-35 dakika içinde bu lezzeti elde edebileceğimi bilmek güzel. Keki pudra şekerle süslemek, sunum için harika bir fikir. Sizce bu tarifte başka ne tür kişisel dokunuşlar ekleyebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Gülşah Hanım,

Kek tarifinizi denemeyi düşündüğünüz için çok sevindim. Portakalın ferahlatıcı tadı gerçekten de çay saatlerine çok yakışıyor.

Malzemeler ve Aroma
Limon suyu ve portakal kabuğu rendesi keke harika bir aroma katacaktır. Bu iki malzeme, kekin hem lezzetini artıracak hem de tazeliğini hissettirecektir.

Hazırlık Süreci
Yumurtaların rengi açılana kadar çırpılması, keke hava katacağı için önemli bir adım. Bu, kekin kabarmasını ve yumuşak bir doku kazanmasını sağlar.

Fırınlama ve Sunum
Fırında pişirme süresi de oldukça ideal. 30-35 dakikada bu lezzeti elde edebilmek harika. Kekinizi pudra şekeri ile süslemek, sunum açısından şık bir dokunuş olacak.

Kişisel Dokunuşlar
Tarife kişisel dokunuşlar eklemek isterseniz, birkaç önerim var: Kekin içine ceviz veya badem parçaları ekleyebilirsiniz. Ayrıca, portakalın yanı sıra limon ya da mandalina kabuğu rendesi de kullanarak farklı bir aroma oluşturabilirsiniz. Kekin üzerine çikolata sosu dökmek de güzel bir seçenek olabilir.

Umarım bu öneriler, kekinizi daha da lezzetli hale getirir. Denediğinizde sonuçları merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni