Etli Erişte Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Etli erişte pilavı, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu bir yemeğidir. Et ve eriştenin uyumuyla zenginleşen bu tarif, özel günlerde sıkça tercih edilir. Malzemeleri ve yapılışıyla ilgili detaylar burada yer alıyor. Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal.
03 Ekim 2024
Etli erişte pilavı, Türk mutfağının zengin ve lezzetli yemeklerinden biridir. Özellikle etin ve eriştenin buluştuğu bu yemek, hem besleyici hem de doyurucudur. Geleneksel tariflerle hazırlanan etli erişte pilavı, özel günlerde ve davetlerde sıkça tercih edilen bir seçenektir. Bu makalede, etli erişte pilavının nasıl yapıldığı, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Etli erişte pilavı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 300 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 250 gram erişte
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı sıcak su veya et suyu
  • Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı


Etli erişte pilavı yapım aşamaları oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle, kuşbaşı etleri yıkayıp süzün.
  • Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve kavurun.
  • Soğanlar pembeleşince, kuşbaşı etleri ekleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  • Etler piştikten sonra erişteleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından sıcak suyu veya et suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi ekleyin.
  • Kaynadıktan sonra altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Erişteler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.
  • Servis yapmadan önce üzerine doğranmış maydanoz serpin.

Servis Önerileri


Etli erişte pilavı, genellikle yoğurt veya turşu ile servis edilir. Ayrıca, yanında taze salata sunarak yemeğinizi daha da zenginleştirebilirsiniz. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerle yapılan salatalar, bu yemeğin yanında harika bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Etli erişte pilavı, içerdiği protein ve karbonhidratlar sayesinde dengeli bir besin kaynağıdır. İşte ortalama bir porsiyon etli erişte pilavının besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Karbonhidrat: 45 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Fiber: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Etli erişte pilavı, farklı et türleri ile de yapılabilir. Tavuk eti veya kuzu eti kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, erişte yerine pilav da kullanarak alternatif bir tarif oluşturabilirsiniz. Bu yemeği hazırlarken malzemelerin kalitesi, yemeğin lezzetini önemli ölçüde etkiler. Bu nedenle, taze ve iyi kalite et ve erişte kullanmaya özen gösterin. Sonuç olarak, etli erişte pilavı, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Aile yemekleri veya özel davetler için tercih edilebilir. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Revnak 03 Ekim 2024 Perşembe

Etli erişte pilavı tarifini okuduğumda, özellikle et ve eriştenin birleşimiyle oluşan lezzetli bir yemeğin nasıl yapıldığını merak ettim. Malzemeler oldukça basit ve erişteyle hazırlaması kolay görünüyor. Ayrıca, soğanı kavurup etleri eklemek, yemeğin aromasını artıracak gibi duruyor. Kaynama sürecinde tuz ve baharatlar ekleyerek lezzeti artırmak harika bir fikir. Servis önerileri de dikkatimi çekti; yoğurt ve turşuyla birlikte sunulduğunda kesinlikle enfes olacaktır. Besin değerleri ise dengeli bir öğün için ideal görünmekte. Farklı et türleriyle denemek de ilginç, acaba hangi etle daha lezzetli olur? Taze sebzelerle hazırlanan salatalar eşliğinde sunmak da yaz ayları için harika bir seçenek gibi. Sizce en çok hangi et türü bu tarifle uyum sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Revnak Hanım,

Lezzetli Bir Kombinasyon
Etli erişte pilavı gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir yemek. Et ve eriştenin birleşimi, yemeğin hem doyurucu olmasını sağlıyor hem de harika bir tat oluşturuyor.

Baharatlar ve Aromalar
Soğanı kavurup etleri eklemek, gerçekten yemeğin aromasını zenginleştiriyor. Kaynama sürecinde tuz ve baharat eklemek ise, yemeğin tadını artırmak için mükemmel bir yol. Baharatları damak zevkinize göre ayarlamak, yemeği daha da özelleştirebilir.

Servis Önerileri
Yoğurt ve turşu ile birlikte servis yapmak, yemeğin lezzetini dengeleyerek harika bir tat uyumu sağlıyor. Taze sebzelerle hazırlanan salatalar da yaz ayları için ferah bir seçenek sunuyor.

Et Seçenekleri
Farklı et türleriyle denemek oldukça eğlenceli olabilir. Koyun eti, yemeğe zengin bir tat katarken; tavuk eti daha hafif bir alternatif sunuyor. Kırmızı etler de derin bir lezzet sağlıyor. Sizce hangi et türüyle denemek istersiniz? Her biri farklı bir deneyim sunabilir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Soğanlı Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Soğanlı Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rus Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rus Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Burma Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Burma Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri