Fırında beşamel soslu tavuklu patates, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemektir. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi ağırlamak için mükemmel bir seçenektir. Beşamel sosun kremsi dokusu ve tavuk etinin yumuşaklığı, patateslerin lezzetiyle birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıFırında beşamel soslu tavuklu patates yapmak için öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Ardından zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyerek 5-7 dakika kadar soteleyin. Tavuk etleri pembeleşince üzerine tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın. Patatesleri soyup halka halka doğrayın. Bir fırın tepsisine patates dilimlerini yerleştirin ve üzerine sotelenmiş tavukları ekleyin. Beşamel sosu hazırlamak için; bir tencerede tereyağını eritin ve üzerine unu ekleyerek yaklaşık 2-3 dakika kavurun. Kavrulmuş una yavaş yavaş sütü ekleyerek sürekli karıştırın. Sos, kıvam almaya başladığında tuz ve karabiber ekleyin. Beşamel sosu kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız beşamel sosu, tavuk ve patateslerin üzerine dökün. Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak servis yapın. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriBu tarifin 1 porsiyonu, yaklaşık olarak şunları içermektedir:- Kalori: 450 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 25 g- Karbonhidrat: 35 g- Lif: 3 gBu lezzetli ve pratik tarif ile sofralarınızı şenlendirebilir, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Beşamel soslu tavuklu patates yapmayı düşündüğümde, özellikle misafirlerim için güzel bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Tavuk ve patatesin birleşimi her zaman doyurucu olmuştur, ama beşamel sosun eklenmesi bu yemeği daha da özel kılıyor. Özellikle rendelenmiş kaşar peynirinin üzerindeki çıtırlığı düşününce, aklımda hemen su gibi akıyor. Ekstra sebzeler eklemeyi denemek de ilginç bir fikir; brokoli ve havuç eklesem nasıl olur acaba? Tarifin adım adım açıklanması da oldukça yardımcı olmuş, bu sayede denemek için sabırsızlanıyorum. Kendi damak zevkime göre baharatları ayarlayarak bu tarife bir dokunuş katmayı planlıyorum. Denedikten sonra sonuçları paylaşmak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Ecved,
Yorumunuz için çok teşekkürler! Tarifin misafirleriniz için güzel bir seçenek olduğunu düşündüğünüzü duymak harika. Beşamel sos gerçekten de yemeğe hem lezzet hem de zarafet katıyor. Tavuk ve patates kombinasyonu her zaman doyurucu bir tercih, beşamel sos ile birleştiğinde ise tadı daha da zenginleşiyor.
Brokoli ve havuç eklemeyi düşünmeniz de oldukça güzel bir fikir! Bu sebzeler, yemeğe renk katmanın yanı sıra besin değerini artıracaktır. Ayrıca kendi damak zevkinize göre baharatları ayarlamak, yemeği daha kişisel hale getirmenizi sağlayacaktır.
Tarifin adım adım açıklanması, özellikle mutfakta yeni olanlar için büyük bir yardımcıdır. Denedikten sonra sonuçlarınızı paylaşmayı düşündüğünüz için sabırsızlanıyor olmanıza da çok hak veriyorum. Umarım sonuç harika olur ve misafirlerinizle güzel anılar biriktirirsiniz!
Afiyet olsun!