Fırında peynirli ekmek kızartması, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli bir tariftir. Hem yapımı kolay hem de malzemeleri oldukça basit olan bu tarif, kahvaltılarda veya çay saatlerinde misafirlere sunabileceğiniz pratik bir seçenek sunmaktadır. Kızartma işlemi fırında gerçekleştirildiği için daha hafif bir alternatif arayanlar için idealdir.
Malzemeler
- 4 dilim bayat ekmek (tercihen tam buğday veya çavdar ekmeği)
- 100 gram beyaz peynir (veya istediğiniz başka bir peynir)
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz (isteğe bağlı)
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı, rendelenmiş)
Hazırlık Aşamaları
Fırında peynirli ekmek kızartması tarifinin hazırlanması oldukça basittir. İşte adım adım yapmanız gerekenler: - Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Bayat ekmek dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin.
- Bir kasede beyaz peyniri ezerek rendelenmiş kaşar peyniri, zeytinyağı, kekik, karabiber, tuz ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Hazırladığınız peynirli karışımı ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika kadar, peynirler eriyip altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkan ekmek kızartmalarını sıcak servis yapın.
Ekstra Bilgiler
- Fırında peynirli ekmek kızartması, özellikle farklı peynir çeşitleriyle zenginleştirilebilmektedir. Mozzarella, cheddar veya lor peyniri gibi farklı peynirler kullanarak çeşitlendirebilirsiniz.- Ek olarak, üzerine taze otlar (maydanoz, dereotu) serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.- Bu tarif, düşük kalorili bir atıştırmalık arayanlar için de idealdir. Fırınlama işlemi, yağda kızartmaya göre daha az kalori içermektedir.
Besin Değerleri (1 Dilim İçin Tahmini)
- Kalori: 150 kcal- Protein: 7 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 12 g- Lif: 2 g- Tuz: 0.5 g
Fırında peynirli ekmek kızartması, hem lezzeti hem de hazırlanma kolaylığı ile sofralarınızı süsleyecek bir tariftir. Misafirleriniz için sunabileceğiniz bu pratik atıştırmalık, kahvaltılarda da tercih edilebilir. Denemeniz dileğiyle! |
Fırında peynirli ekmek kızartması tarifini okuduktan sonra, özellikle bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin oldukça basit olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Sizce de kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunulabilecek bu tür pratik atıştırmalıklar çok hoş değil mi? Fırında yapılması, yağda kızartmaya göre daha sağlıklı bir seçenek sunuyor. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri ile zenginleştirilmesi de tarifin çeşitliliğini artırıyor. Peki, siz hangi peynirleri kullanmayı tercih edersiniz?
Cevap yazTayfur Bey merhaba,
Peynirli ekmek kızartması tarifi gerçekten de bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir fikir. Malzemelerin basit olması, bu tarife hemen erişilebilir kılıyor ve herkesin kolayca yapabilmesini sağlıyor. Kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunulabilecek pratik atıştırmalıklar, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.
Fırında yapılmasının sağlıklı bir alternatif olması da önemli bir avantaj. Yağda kızartmak yerine fırında pişirmek, hem daha az yağ kullanımı sağlıyor hem de daha hafif bir tat elde etmemizi mümkün kılıyor.
Peynir çeşitleri konusunda ise, kişisel tercihleri dikkate almak önemli. Benim tavsiyem, fazla tuzlu olan peynirlerden kaçınmak olabilir. Örneğin, beyaz peynir ya da lor peyniri yerine, mozzarella veya cheddar gibi daha yumuşak ve tatlı peynirleri tercih edebilirsiniz. Böylece tarif daha dengeli bir lezzet profiline sahip olur.
Afiyet olsun!