Fırında Soslu Balık Patates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında soslu balık patates tarifi, lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi sunar. Deniz ürünleri sevenler için ideal olan bu tarif, pratik yapılışı ve besleyici içeriği ile öne çıkar. İçeriğinde kullanılan malzemelerle zengin bir tat elde edilir.
08 Ekim 2024
Fırında soslu balık patates, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Özellikle deniz ürünleri sevenler için ideal bir tarif olan bu yemek, pratikliği ve besleyiciliği ile öne çıkmaktadır. Fırında pişirilen balık, sosuyla birleştiğinde muhteşem bir tat uyumu sağlar. Bu yazıda, fırında soslu balık patatesin malzemeleri, hazırlanışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi vereceğiz.

Malzemeler


  • 4 adet orta boy patates
  • 500 gram balık filetosu (tercihen levrek veya çipura)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


1. Patatesleri Hazırlama: Patateslerin kabuklarını soyun ve dilimler halinde kesin. Tuzlu suda 10 dakika bekletin.

2. Balığı Hazırlama: Balık filetolarını bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve pul biber ekleyin. İyice karıştırarak balıkları sosla kaplayın.

3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: Fırın tepsisine dilimlenmiş patatesleri yerleştirin. Üzerine yarım çay bardağı su ekleyin. Patateslerin üzerine balık filetolarını yerleştirin.

4. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Balıklar pişip altın rengi alana kadar fırında tutun.

5. Servis: Fırından çıkan soslu balık patatesi sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak yanında yeşil salata ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri


1 porsiyon fırında soslu balık patatesin yaklaşık besin değerleri şunlardır:- Kalori: 350 kcal- Protein: 28 g- Karbonhidrat: 40 g- Yağ: 12 g- Lif: 4 g- Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

- Balık seçiminde taze ve yerel ürünleri tercih etmek, hem lezzet hem de besin değeri açısından önemlidir.- Fırında pişirme yöntemi, yağ kullanımı açısından daha sağlıklıdır.- Patates yerine farklı sebzeler (örneğin kabak, havuç) kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz.- Yemek hazırlama süresini kısaltmak için önceden haşlanmış patates kullanabilirsiniz. Bu tarif, sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olurken, aynı zamanda damak zevkinizden ödün vermemenizi sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nezir 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarifin detaylarını okurken, fırında soslu balık patatesin ne kadar lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olduğunu düşündüm. Malzemeler oldukça basit ama lezzetli bir yemek ortaya çıkarıyor. Özellikle balık ve patatesin uyumunu severim, bu tarifteki sosun da katkısıyla gerçekten harika bir tat elde edileceği kesin. Ayrıca, sebze seçenekleriyle tarifi çeşitlendirebilmek de güzel bir avantaj. Senin için bu yemeği denemek nasıl olurdu? Hangi sebzeleri eklemeyi düşünürdün?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nezir,

Yorumun için teşekkürler! Fırında soslu balık patates gerçekten hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek. Malzemelerin basit olması, tarifin herkes tarafından kolayca uygulanabilmesini sağlıyor. Balık ve patatesin uyumu ise gerçekten de mükemmel!

Sebze Seçenekleri olarak, havuç, brokoli veya kabak eklemeyi düşünebilirsin. Bu sebzeler hem besin değerini artırır hem de yemeğe farklı bir tat katabilir. Ayrıca, sebzeleri fırında pişirirken sosun lezzetinin onlara da geçeceğini unutmamak gerek.

Senin için bu yemeği denemek oldukça keyifli olabilir. Hangi sebzeleri ekleyeceğin tamamen damak zevkinle ilgili; denemekten çekinme! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni