Fırında tavuk kalori tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuk, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Protein açısından zengin olan tavuk, doğru malzemelerle bir araya geldiğinde oldukça besleyici bir öğün haline gelir. Bu makalede, fırında tavuk tarifinin detaylarını, gerekli malzemeleri ve besin değerlerini inceleyeceğiz.

Fırında tavuk tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:

• Tavuk (1 kg, tercihen but veya göğüs)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 limonun suyu
• 1 adet soğan (isteğe bağlı)
• İsteğe bağlı sebzeler (patates, havuç, biber gibi)

Fırında tavuk hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• 1. Tavuk parçalarını bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, ezilmiş sarımsak, kekik ve limon suyu ile marine edin. Bu karışımı tavukların her tarafına iyice yedirin.
• 2. Marine edilen tavukları en az 30 dakika (tercihen 2 saat) buzdolabında dinlendirin.
• 3. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
• 4. Eğer kullanıyorsanız, sebzeleri doğrayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine biraz zeytinyağı ve tuz ekleyin.
• 5. Marine edilen tavukları sebzelerin üzerine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, doğranmış soğanları da ekleyebilirsiniz.
• 6. Tavukları önceden ısıtılmış fırında 35-45 dakika kadar pişirin. Pişme süresi, tavuk parçalarının büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.
• 7. Tavukların dışı altın rengi alana kadar pişmeye devam edin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin.

Fırında tavuk, sağlıklı bir protein kaynağıdır. İşte 100 gram fırında tavuk için ortalama besin değerleri:

• Kalori: 165 kcal
• Protein: 31 g
• Yağ: 3.6 g
• Karbonhidrat: 0 g
• Lif: 0 g
• Kolesterol: 85 mg
• Sodyum: 74 mg

Fırında tavuk, çeşitli baharatlar ve marinasyon teknikleri ile zenginleştirilebilir. Özellikle;

• Farklı otlar ve baharatlar kullanarak tavuk lezzetini artırabilirsiniz.
• Marine süresini uzatarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.
• Fırında pişirirken tavukları ara sıra çevirerek eşit pişmelerini sağlayabilirsiniz.

Sonuç olarak, fırında tavuk tarifi, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Sağlıklı beslenme hedeflerinizi destekleyecek bu tarifi, farklı malzemelerle zenginleştirerek aileniz ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.