Fıstıklı şekerpare, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde ikram edilen bu tatlı, yumuşak yapısıyla ve fıstık aromasıyla damakları şenlendirir. Şekerpare, irmik ve unun birleşimiyle yapılan, şerbetli bir hamur tatlısıdır. Fıstıklı versiyonu ise tatlıya hem görsel bir zenginlik hem de lezzet katmaktadır. MalzemelerFıstıklı şekerpare yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
YapılışıFıstıklı şekerpare yapılışı, oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir: 1. Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kapta eritip, sıvı yağ ve yoğurt ile karıştırın. 2. Karışıma irmik, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. 3. Ardından, yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı, ele yapışmayacak şekilde olmalıdır. 4. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 5. Hamur toplarının ortasına ince çekilmiş Antep fıstığını yerleştirin ve şekil verin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 7. Diğer yandan, şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. 8. Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine sıcak şerbeti dökün. 9. Şekerparelerin şerbeti çekmesi için bir süre bekletin. Servis ÖnerileriFıstıklı şekerpare, genellikle sıcak ya da ılık servis edilir. Yanında çay veya kahve ile sunulması, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir. Dilerseniz, üzerine ince çekilmiş Antep fıstığı serpebilirsiniz. Besin DeğerleriFıstıklı şekerpare'nin yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri:
Ekstra BilgilerFıstıklı şekerpare, sadece Antep fıstığı ile değil, farklı kuruyemiş türleriyle de yapılabilir. Ceviz veya badem gibi alternatifler ile lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, şerbetin içine birkaç damla limon suyu eklemek, tatlının daha da lezzetli olmasını sağlar. Fıstıklı şekerpare, hem görselliği hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Hazırlaması kolay olan bu tarif, özellikle tatlı severler için vazgeçilmez bir seçenek olacaktır. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fıstıklı Şekerpare'nin yumuşak yapısı ve fıstık aroması, bayramlarda ve özel günlerde ikram edilecek en güzel tatlılardan biri. Malzemelerin basitliği ve yapılışının pratik olması, herkesin rahatlıkla deneyebileceği bir tarif oluşturmuş. Özellikle şerbetin sıcak şekerparelerin üzerine dökülmesi, tatlıyı daha da lezzetli hale getiriyor. Fıstık yerine ceviz veya badem kullanma seçeneği de çok güzel, böylece farklı tatlar denemek mümkün. Peki, tarife eklemek istediğiniz başka bir malzeme var mı?
Cevap yazMerhaba Metin Ali Feyyaz,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Fıstıklı Şekerpare'nin gerçekten de özel günlerdeki yeri çok farklı. Yumuşak dokusu ve fıstık aroması ile herkesin beğenisini kazanıyor. Malzemelerin basitliği, bu tarifi özellikle yeni başlayanlar için cazip kılıyor. Şerbetin sıcak olarak dökülmesi ile elde edilen o muazzam lezzet de gerçekten harika!
Tarife eklemek için farklı malzemeler denemek ise oldukça ilginç bir fikir. Ceviz ya da badem ile farklı tatlar elde etmek, tatlıya bambaşka bir boyut kazandırabilir. Kendi damak tadınıza göre baharatlar da eklemeyi düşünebilirsiniz; örneğin tarçın ya da karanfil gibi baharatlar, tatlıya hoş bir aroma katabilir. Başka malzemeler veya önerilerle tarifinizi zenginleştirmek isterseniz her zaman yeni tatlar denemek güzeldir.
Sizce tarife eklenebilecek başka bir malzeme var mı?