Nohut, besin değeri yüksek bir baklagildir ve birçok mutfakta önemli bir yere sahiptir. Nohut yemeği, hem pratik oluşuyla hem de besleyici özellikleriyle sağlıklı bir öğün alternatifi sunar. Aşağıda yer alan hızlı nohut yemeği tarifi, yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilecek bir tarif olup, lezzetiyle de damakları şenlendirecektir. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. 2. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 3. Havuçu da küp şeklinde doğrayarak ekleyin ve havuçlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. 4. Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 5. Haşlanmış nohutu ekleyin ve karıştırdıktan sonra tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. 6. Son olarak suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. 7. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişmeye bırakın. 8. Piştikten sonra ocaktan alın ve maydanozla süsleyerek servis edin. Besin DeğerleriHızlı nohut yemeği, her bir porsiyonu için aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 12 g- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 35 g- Lif: 10 g- Sodyum: 600 mg Ekstra BilgilerNohut, yüksek protein içeriği sayesinde vejetaryenler ve veganlar için mükemmel bir protein kaynağıdır. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine de fayda sağlar. Hızlı nohut yemeği, yanına pilav veya bulgur ile servis edilebilir. Dilerseniz yemeğe yeşil biber, patates veya domates gibi sebzeler de ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Bunun yanı sıra, nohut yemeği, önceden hazırlanıp derin dondurucuda saklanabilir. Böylece, yoğun günlerde hızlı bir öğün alternatifi olarak kullanılabilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Nohut yemeğini denemenizi tavsiye ederiz. |
Nohut yemeği tarifini okuduğumda, gerçekten pratik ve sağlıklı bir yemek alternatifi olduğunu düşündüm. Özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlanan bir tarif arayışında olanlar için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerin de oldukça basit ve erişilebilir olması, denemek için büyük bir avantaj sağlıyor. Ayrıca, nohutun yüksek protein ve lif içeriği ile besleyici bir öğün sunduğunu da unutmamak gerek. Peki, bu tarife eklemeyi düşündüğünüz başka sebzeler var mı? Ya da nohut yemeğini daha önce denediniz mi, nasıl buldunuz?
Cevap yazMerhaba Baydan,
Yorumunuzda nohut yemeğinin pratikliği ve besleyiciliği hakkında yaptığınız tespitler oldukça doğru. Özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlanan sağlıklı yemekler arayanlar için gerçekten de ideal bir seçenek. Malzemelerin erişilebilir olması, bu tarifi denemek isteyenler için büyük bir avantaj sunuyor.
Nohut yemeğine ekleyebileceğiniz bazı sebzeler arasında havuç, patates veya ıspanak gibi seçenekler bulunabilir. Bu tür sebzeler, yemeğin hem besin değerini artırır hem de farklı tatlar katabilir. Eğer daha önce nohut yemeğini denediyseniz, umarım beğenmişsinizdir! Kendi deneyimlerinizi ve tarifinize eklediğiniz malzemeleri paylaşmanız, diğerleri için de ilham verici olabilir.
Tarifinizi çeşitlendirerek ve farklı sebzeler ekleyerek, her seferinde yeni bir lezzet deneyebilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli yemekler yapmaya devam edin!