Kakaolu Krem Şantili Islak Kek Tarifi ve MalzemeleriKakaolu krem şantili ıslak kek, hem lezzeti hem de görünümü ile tatlı severlerin favorisi olan bir tatlı çeşididir. Yumuşak dokusu ve zengin çikolata aroması ile damakları şenlendiren bu tarif, aynı zamanda kolay hazırlanabilirliği ile de dikkat çekmektedir. Aşağıda, kakaolu krem şantili ıslak kekin malzemeleri ve tarifine dair detaylı bir açıklama bulacaksınız. Malzemeler
Hazırlık Aşamasıİlk olarak, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri birleştirip, mikser ile çırpın. Yumurta ve şeker karışımı, beyaz ve köpük bir görünüm alana kadar çırpılmalıdır. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip, karıştırmaya devam edin. Daha sonra, başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini bir arada eleyin. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Karışımı önceden yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Kek piştikten sonra, fırından çıkarıp, soğuması için bir kenara alın. Kek soğuduktan sonra, üzerine sıcak suyu dökün ve yaklaşık 10-15 dakika bekletin. Bu aşama, kekin ıslak ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.Ayrı bir kapta krem şantiyi, üzerinde belirtilen süt miktarı ile çırpın. Krem şanti hazır olduktan sonra, kekin üzerine eşit bir şekilde yayın. İsteğe bağlı olarak, üzerine çikolata sosu dökebilirsiniz. Kek, buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirilirse, lezzetleri daha iyi birleşecektir. Servis ÖnerileriKakaolu krem şantili ıslak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında bir top dondurma veya taze meyveler ile sunum yaparak, tatlıyı daha da çekici hale getirebilirsiniz. Ekstra BilgilerKakaolu krem şantili ıslak kek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; kekin içine ceviz, fındık veya damla çikolata ekleyerek farklı dokular elde edebilirsiniz. Ayrıca, krem şanti yerine mascarpone peyniri kullanarak daha zengin bir tat elde etmek mümkündür. Kek, buzdolabında uzun süre saklanabilir, bu nedenle önceden yaparak misafirlerinize sunabilirsiniz. Besin Değerleri1 dilim (yaklaşık 100 gram) kakaolu krem şantili ıslak kek:
Bu besin değerleri, kekin hazırlanmasında kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Bu tarif ile kakaolu krem şantili ıslak kekinizi hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun! |
