Kayısılı Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kayısılı tarçınlı kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Kayısının doğal tatlılığı ve tarçının aroması, bu kurabiyeyi benzersiz kılıyor. Tarifin detayları ve malzemeleriyle, kolayca hazırlayabilirsiniz.
08 Ekim 2024
Kurabiye, hem tatlı hem de tuzlu çeşitleriyle birçok kültürde yer alan, sıkça tercih edilen bir atıştırmalıktır. Kayısılı tarçınlı kurabiye, hem kayısının doğal tatlılığını hem de tarçının hoş aromatik yapısını bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, kayısılı tarçınlı kurabiyenin tarifini, gerekli malzemeleri ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Kayısılı tarçınlı kurabiye hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 100 gram toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 350 gram un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 100 gram kuru kayısı (küçük parçalara kesilmiş)
  • Bir tutam tuz

Yapılışı


Kayısılı tarçınlı kurabiye yapmak oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. Aşağıda tarife adım adım göz atabilirsiniz:
  • Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. Bu işlem, karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayacaktır.
  • Ardından, yumurtayı ve vanilini ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurtanın karışıma iyice yedirilmesi önemlidir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın. Bu kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve bir spatula yardımıyla yoğurun.
  • Karışım homojen bir hale geldikten sonra, doğranmış kuru kayısıları ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
  • Hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu adım, kurabiyelerin kıvamını ve lezzetini artıracaktır.
  • Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşince fırından çıkarabilirsiniz.

Servis Önerisi


Kurabiyelerinizi fırından çıkardıktan sonra biraz soğutun ve üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz. Çay veya kahve ile servis etmek, lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Kayısılı tarçınlı kurabiyenin yaklaşık 1 adetinin besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 85 kcal
  • Protein: 1.2 gram
  • Yağ: 4.5 gram
  • Karbonhidrat: 10.5 gram
  • Şeker: 5 gram
  • Lif: 0.5 gram

Ekstra Bilgiler

Kayısılı tarçınlı kurabiye, sağlıklı atıştırmalık seçenekleri arasında yer alır. Kayısı, yüksek lif içeriği ve vitaminleri ile bilinen bir meyvedir. Kurabiyenin içinde kullanılan tarçın ise metabolizmayı hızlandırıcı etkisi ile öne çıkar. Ayrıca, bu tarifte kullanılan tereyağı yerine zeytinyağı kullanarak daha hafif bir versiyonunu da deneyebilirsiniz. Kayısılı tarçınlı kurabiye, hem lezzeti hem de sağlıklı malzemeleriyle aileniz ve misafirleriniz için harika bir alternatif sunmaktadır. Bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sadakat 03 Ekim 2024 Perşembe

Kayısılı tarçınlı kurabiye tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Kayısının doğal tatlılığı ve tarçının aroması bir araya geldiğinde nasıl bir lezzet ortaya çıkıyor acaba? Özellikle dinlendirme süreci, kurabiyelerin kıvamını etkiliyor mu? Ayrıca, tarçın yerine başka baharatlar kullanarak farklı tatlar elde etmek mümkün mü? Bu tarifteki besin değerleri de oldukça ilginç; sağlıklı bir atıştırmalık arayışındaydım, bu tam bana göre gibi görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sadakat,

Kayısılı Tarçınlı Kurabiye tarifini denemek istemen harika bir haber! Kayısının doğal tatlılığı ve tarçının eşsiz aromasının birleşimi gerçekten de muhteşem bir lezzet yaratıyor. Bu ikili, hem damak tadını zenginleştiriyor hem de birbirini tamamlayarak güzel bir harmoni sağlıyor.

Dinlendirme Süreci konusuna gelince, evet, dinlendirme süreci kurabiyelerin kıvamını etkiliyor. Hamurun dinlendirilmesi, içindeki malzemelerin daha iyi özdeşleşmesini sağlıyor ve bu da kurabiyelerin daha yumuşak ve lezzetli olmasına yardımcı oluyor. Dinlendirme süresine dikkat etmek, kurabiyenin dokusunu olumlu yönde etkileyecektir.

Farklı Baharatlar Kullanma konusunda ise, kesinlikle mümkün! Tarçın yerine zencefil, kakule ya da muskat gibi baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsin. Her baharat, kurabiyeye kendine özgü bir aroma katacak ve yeni lezzetler denemek oldukça keyifli olabilir.

Besin Değerleri açısından da, sağlıklı bir atıştırmalık arayışındaysan bu tarif tam sana göre. Kayısı, lif ve vitamin açısından zengin bir meyve olduğu için kurabiyelere besleyici bir katkı sağlıyor.

Denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum, umarım kurabiyelerin harika olur! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni