Kedi Dili Rulo Pasta Tarifi Ve Malzemeleri
Kedi dili rulo pasta, hafif ve lezzetli yapısıyla özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde sunulabilecek hoş bir tatlı seçeneğidir. Bu pasta, kedi dili bisküvileri ile yapılan katmanlar ve kremalı bir dolgu ile hazırlanır. Kedi dili rulo pasta tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir tercihtir.
Malzemeler
Kedi dili rulo pasta için gerekli olan malzemeler şunlardır: - 36 adet kedi dili bisküvisi
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding (veya 2 yemek kaşığı un)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket krem şanti (veya 200 ml sıvı krema)
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı kakao (isteğe bağlı)
- Süslemek için çikolata rendesi veya meyve (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Kedi dili rulo pasta hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: - Öncelikle, vanilyalı pudingi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. 2 su bardağı sütü bir tencereye alın, üzerine toz şekeri ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra pudingi ekleyin ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Puding piştikten sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
- Soğuyan pudingin içine krem şantiyi ekleyin ve güzelce çırparak karıştırın. Eğer sıvı krema kullanıyorsanız, kremayı çırpıp pudinge eklemelisiniz.
- Kedi dili bisküvilerini bir tepsiye dizin. Sıcak suya kakao ekleyerek bir karışım hazırlayın. Kedi dili bisküvilerini bu karışıma batırarak ıslatın.
- Islatılmış kedi dillerinin üzerine hazırladığınız kremalı karışımı sürün ve rulo şeklinde sarın.
- Ruloyu streç filme sararak buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce ruloyu dilimleyin ve üzerini çikolata rendesi veya meyve ile süsleyin.
Ekstra Bilgiler
- Kedi dili rulo pasta, farklı aromalarla zenginleştirilebilir. Örneğin, çikolata pudingi veya meyve püresi kullanarak lezzetini çeşitlendirebilirsiniz.- Kedi dili bisküvilerini kakao ile ıslatmak yerine sade su veya sütle de ıslatabilirsiniz.- Pasta daha az tatlı olsun istenirse, pudingde kullanılan toz şeker miktarı azaltılabilir.- Dilerseniz rulo pastayı dondurucuda saklayarak uzun süre tüketebilirsiniz.
Sonuç olarak, kedi dili rulo pasta tarifi, kolay hazırlanabilirliği ve lezzeti ile evde pratik bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Hem görsel hem de tat açısından zengin bir seçenek olan bu pasta, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. |
Kedi dili bisküvileri sütte ıslatırken kırılmamaları için ne yapmam gerektiğini merak ediyorum. Bisküvileri yeterince yumuşatmakta zorlanıyorum, bu konuda bir öneriniz var mı? Ayrıca, streç film üzerine bisküvileri dizerken arada boşluk kalmaması gerektiğini belirtmişsiniz, bu konuda daha ayrıntılı bilgi verebilir misiniz?
Cevap yazMerhaba Sıddık,
Kedi dili bisküvilerini süte batırırken kırılmamaları için birkaç püf noktası paylaşmak isterim:
1. Sütün Sıcaklığı: Bisküvileri süte batırırken sütün oda sıcaklığında olması daha iyidir. Çok soğuk ya da çok sıcak süt bisküvilerin dengesini bozabilir ve kırılmalarına neden olabilir.
2. Kısa Süre Batırma: Bisküvileri süte batırırken çok kısa süre tutmaya özen gösterin. Genellikle 1-2 saniye yeterlidir. Fazla bekletmek bisküvilerin fazla yumuşamasına ve kırılmasına neden olabilir.
3. Streç Film Kullanımı: Streç film üzerine bisküvileri dizerken arada boşluk kalmamasına dikkat etmek, bisküvilerin düzenli ve sıkı bir şekilde yerleşmesini sağlar. Bu sayede daha düzgün bir katman elde edersiniz. Bisküvileri dizerken birbirlerine olabildiğince yakın yerleştirin ve gerekirse hafifçe bastırarak boşlukları kapatın.
Umarım bu öneriler işinize yarar. Keyifli yemekler!