Kek kalıbında krem şantili pasta, hem görsel hem de lezzet olarak zengin bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde ya da misafirliklerde tercih edilen bu pasta, yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarife sahiptir. Krem şanti, kek ve meyve katmanları ile zenginleştirilen bu tatlı, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilmektedir.
Malzemeler
Bu lezzetli pastayı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı süt (krem şanti için)
- İsteğe bağlı olarak mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi vb.)
Hazırlık Aşaması
Kek kalıbında krem şantili pasta yapımında dikkat edilmesi gereken bazı önemli adımlar bulunmaktadır: - Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve köpürmelidir.
- Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru karıştırın.
- Hazırlanan kek hamurunu önceden yağlanmış kek kalıbına dökün ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Kek piştikten sonra kalıptan çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.
- Ayrı bir kapta, 2 paket krem şantiyi 1,5 su bardağı süt ile çırpın. Krem şanti kıvam alınca hazır olacaktır.
- Soğuyan kekin ortasını keserek iki kat haline getirin. Alt katın üzerine krem şantinin bir kısmını sürün. İsteğe bağlı olarak meyvelerle süsleyebilirsiniz.
- Üst katı ekleyip, kalan krem şantiyi pastanın üzerine ve kenarlarına sürün.
- Pastayı buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin. Servis etmeden önce dilimleyerek, üzerine meyve dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Kek kalıbında krem şantili pasta, farklı meyve kombinasyonları ile zenginleştirilebilir. Özellikle çilek, kivi, muz gibi meyveler bu pastaya tazelik katmaktadır. Ayrıca, çikolata parçaları veya fındık ekleyerek pastanın lezzetini daha da artırabilirsiniz. Krem şanti yerine, dilerseniz mascarpone peyniri ya da yoğurt kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturabilirsiniz.
Besin Değerleri (1 dilim pasta için)
- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 4 g- Yağ: 12 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 gKek kalıbında krem şantili pasta, basit malzemelerle hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Hem görsel hem de damak tadına hitap eden bu pasta, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten oldukça pratik görünüyor. Özellikle özel günlerde misafirler için hazırlanabilecek şık bir tatlı olması harika. Krem şanti ile meyvelerin birleşimi, hem lezzet olarak hem de sunum açısından çok çekici. Keki iki kat yaparak araya meyve ve krem şanti eklemek, pastayı daha da zenginleştiriyor. Acaba farklı meyve kombinasyonları denemek, pastanın tadını nasıl etkiler? Özellikle çilek ve kiwi gibi meyveler kullanmak, tazelik katacaktır. Ya da çikolata parçaları ekleyerek daha yoğun bir lezzet elde etmek de mümkün mü? Tarifin detayları çok açıklayıcı, denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Görkem,
Tarifin pratikliği ve sunumunun çekiciliği gerçekten çok önemli. Özellikle özel günlerde misafirler için böyle hafif ve lezzetli bir tatlı hazırlamak harika bir fikir. Farklı meyve kombinasyonları denemek, pastanın tadını oldukça zenginleştirebilir. Çilek ve kiwi gibi meyveler hem renk hem de tazelik katarken, çikolata parçaları eklemek de zengin bir lezzet sunar. Bu tür denemeler, tatlıya farklı bir boyut kazandırarak herkesin beğenisini kazanabilir. Tarifin detaylarıyla ilgili sabırsızlığını anlıyorum; umarım en kısa zamanda denersin ve harika sonuçlar elde edersin!