Kremalı tepsi böreği, Türk mutfağının lezzetli ve pratik tariflerinden biridir. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya özel günlerde ikram etmek için ideal bir seçenektir. Bu tarif, ince yufkaların kremalı harçla birleşimi sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Malzemeler
YapılışıKremalı tepsi böreğinin yapılışı oldukça basittir ve adım adım ilerleyerek lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. 1. Adım: Harcı Hazırlama İlk olarak, bir kapta süt, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtaları bir araya getirip çırpın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. 2. Adım: Yufkaları Hazırlama Bir tepsiye ilk yufkayı serin ve üzerine hazırladığınız harçtan dökün. İkinci yufkayı da serin ve aynı işlemi tekrarlayın. Son yufkayı da serdikten sonra, kalan harcı üzerine gezdirin. 3. Adım: Peynirli Harcı Ekleyin Beyaz peyniri (veya lor peynirini) bir kapta çatal yardımıyla ezin. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu da ekleyin. Bu karışımı yufkanın üzerine eşit şekilde serpiştirin. 4. Adım: Böreği Pişirme Böreği önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın. Servis ÖnerileriKremalı tepsi böreği, yanına yoğurt veya salatayla servis edildiğinde daha da lezzetli bir hale gelir. Dilerseniz sıcak ya da ılık olarak da sunabilirsiniz. Besin DeğerleriKremalı tepsi böreği, porsiyon başına yaklaşık olarak:- Kalori: 250 kcal- Protein: 8 g- Karbonhidrat: 30 g- Yağ: 12 g- Lif: 1 g Bu tarif, hem lezzeti hem de kolay hazırlanışı ile mutfakta harikalar yaratmanıza yardımcı olacaktır. Şimdiden afiyet olsun! |
Bu kremalı tepsi böreği tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Yufkaların arasındaki kremalı harcın lezzeti aklımı başımdan alacak gibi. Ayrıca, beyaz peynir yerine lor peyniri kullanabilme seçeneği de çok pratik. Acaba bu böreği hazırlarken eklemek istediğiniz farklı bir malzeme var mı? Belki biraz baharat veya sebze ile zenginleştirmek iyi olabilir. Fırında pişirirken altın rengi alana kadar beklemek de sabır gerektiren ama sonunda lezzetli bir sonuç verecek bir adım. Yanında yoğurt veya salata ile sunmak harika bir fikir, özellikle sıcak servis edersek daha da lezzetli olur. Bu tarifin besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazSevgili Abdürrafi,
Tarifin heyecan verici olduğunu anlıyorum, gerçekten misafirler için harika bir seçenek! Kremalı harcın yufkalarla buluşması, lezzeti katlayacak gibi görünüyor. Lor peyniri ile değiştirme fikriniz de pratik ve hafif bir alternatif sunuyor.
Farklı Malzemeler konusuna gelince, bence biraz dereotu veya taze nane eklemek, böreğinize ferahlatıcı bir tat katabilir. Ayrıca, pul biber veya karabiber gibi baharatlar ekleyerek lezzetini daha da zenginleştirebilirsiniz.
Pişirme Süresi ile ilgili olarak, altın rengini alana kadar sabırla beklemek kesinlikle önemli. Yanında yoğurt ve salata ile sunmak da böreğin lezzetini artırır.
Denemeniz için sabırsızlandığınıza eminim, bu tarifin sonucunda elde edeceğiniz lezzeti düşünmek bile keyif verici. Umarım harika sonuçlar alırsınız! Afiyet olsun!