Kuşbaşı Etli Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kušbaşı etli patates yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez tariflerinden biridir. Besleyici ve doyurucu özelliği ile kış aylarının favorisi olan bu yemek, et ve sebzelerin uyumlu birleşimi ile hazırlanır. Lezzetiyle sofralarda kendine yer bulur.
03 Ekim 2024
Kuşbaşı etli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu bir özelliğe sahip olan bu yemek, özellikle kış aylarında tercih edilmektedir. Kuşbaşı etli patates yemeği, et ve sebzelerin uyumlu birleşimi ile hazırlanarak, sofralarda yerini alır.

Malzemeler


Yemeğin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 500 gram kuşbaşı (koyun veya dana eti)
  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 3 su bardağı su
  • Maydanoz (süsleme için)

Yemeğin Hazırlanışı


Yemeğin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle kuşbaşı eti küçük küpler halinde doğrayın.
  • Soğanları yemeklik doğrayın ve sarımsakları ince ince kıyın.
  • Bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Isınan yağa soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Ardından doğranmış kuşbaşı etini ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayarak tencereye ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
  • Son olarak, 3 su bardağı suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Yemek kaynadıktan sonra kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
  • Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin.

Ekstra Bilgiler


Kuşbaşı etli patates yemeği, genellikle pilav veya yoğurt ile servis edilmektedir. Yemeğin lezzetini artırmak için yanında turşu veya salata ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yemeğin içerisine başka sebzeler eklemek (örneğin havuç veya bezelye) de mümkündür; bu, yemeğin besin değerini artırırken aynı zamanda farklı tatlar elde etmenizi sağlar.

Besin Değerleri

Kuşbaşı etli patates yemeğinin 1 porsiyonu (yaklaşık 250 gram) için besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Lif: 4 gram
  • Sodyum: 500 mg

Bu makalede, kuşbaşı etli patates yemeğinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler verilmiştir. Bu lezzetli yemeği denemeniz, hem kendinize hem de sevdiklerinize güzel bir ziyafet sunmanız açısından önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İmer 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu kuşbaşı etli patates yemeğini denemek harika bir fikir! Özellikle kış aylarında sıcak bir yemek arayışındaysanız, bu tarif tam size göre. Malzemeleri ve yapılış aşamalarını okuduktan sonra, bu yemeğin nasıl bir lezzet sunduğunu merak ediyorum. Patateslerin yumuşaklığı ile etin uyumunun nasıl bir tat oluşturduğunu deneyimlemek kesinlikle keyifli olacaktır. Ayrıca, yanına pilav veya yoğurt ile servis etmek, yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Peki, bu yemeği yaparken başka sebzeler eklemeyi düşünüyor musunuz? Bu, yemeğin besin değerini artırırken farklı tatlar da sunabilir. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı unutmayın!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İmer,

Yemek Tarifleri ve Deneyimler konusundaki düşünceleriniz gerçekten çok ilginç! Kuşbaşı etli patates yemeği, kış aylarında sıcak bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek. Patateslerin yumuşaklığı ile etin birleşimi, yemeğe derin bir tat katıyor ve gerçekten de lezzetli bir deneyim sunuyor. Yanında pilav veya yoğurt ile servis etmek, yemeğin tadını daha da artırabilir.

Diğer Sebzeler ekleme fikriniz de harika! Havuç, bezelye veya biber gibi sebzeler, hem besin değerini artırır hem de yemeğin rengini ve tadını zenginleştirir. Farklı sebzelerin eklenmesiyle, her lokmada yeni bir tat deneyimlemek mümkün olabilir.

Deneyimlerinizi paylaştığınızda, tarifin nasıl bir sonuç verdiğini merakla bekliyor olacağım. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni