Nugget Nedir?Nugget, özellikle çocukların severek tükettiği atıştırmalık lezzetlerden biridir. Genellikle dışarıda satılan hazır paketlerden alınsa da, evde de kolayca hazırlanabilir. Kendi nuggetlarınızı evde hazırlayarak daha sağlıklı ve taze bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu makalede, evde nugget yapımının inceliklerini ve püf noktalarını paylaşacağız. Nugget Gerekli Malzemeler
Nugget Nasıl Yapılır?Nugget yapmak için ilk olarak tavuk göğüs etini robottan geçirin. Ardından, karıştırma kabına aldığınız tavukların içine bir adet yumurtayı, sütü, galeta ununu ve baharatları ekleyip yoğurun. Hazırladığınız karışımı 1-2 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Daha sonra elinizle nugget şeklini vererek her birini önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın. Tüm nuggetları bu şekilde hazırlayıp pişirin. Servisi/SunumuNugget, piştikten sonra yanında dilerseniz patates kızartması ile birlikte ikram edilebilir. Daha zengin bir atıştırmalık tabağı hazırlamak isterseniz, sosis kızartması gibi ek lezzetlerle de sunabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıNugget yaparken, kızarttığınızda fazla yağın emilmesi için pişen nuggetları kağıt havlu serili bir tabağa almalısınız. Bu şekilde kağıt havlu fazla yağı çekerek nuggetların daha hafif olmasını sağlar. Ekstra BilgilerEvinizde nugget yaparken, lezzeti artırmak için farklı baharatlar ve malzemeler kullanabilirsiniz. Örneğin, rendelenmiş peynir veya ince doğranmış sebzeler ekleyerek daha zengin tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, nuggetları fırında pişirerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Fırında pişirme için, nuggetları yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. SonuçEvde nugget yapımı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık elde etmenin harika bir yoludur. Kendi nuggetlarınızı hazırlayarak, içeriklerini kontrol edebilir ve damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Bu basit tarif ve püf noktaları ile, her defasında mükemmel nuggetlar yapabilirsiniz. Hepinize kolay gelsin ve afiyet olsun! |
Nugget yapmak gerçekten çocuklar için harika bir atıştırmalık seçeneği! Evde kendim yapmak istediğimde, tavuk göğsünü nasıl hazırlayacağımı merak ediyorum. Acaba tavukları robottan geçirdikten sonra karışıma ekleyeceğim yumurta ve süt miktarını doğru ayarlamak için ne kadar dikkat etmem gerekiyor? Ayrıca, baharatlar eklemek lezzeti artırır mı? Kızartma aşamasında nuggetların dışının çıtır çıtır olmasını sağlamak için başka hangi ipuçlarını uygulayabilirim?
Cevap yazMerhaba Ebral,
Tavuk Göğsü Hazırlığı
Tavuk göğsünü robotta çektikten sonra, karışımın kıvamını ayarlamak oldukça önemli. Genelde, 500 gram tavuk göğsü için 1 adet yumurta ve yaklaşık 2-3 yemek kaşığı süt kullanabilirsin. Süt miktarını, karışımın ne kadar yoğun olmasını istediğine göre ayarlayabilirsin. Karışımın çok sulu olmaması, nuggetların şekil almasını kolaylaştırır.
Baharatlar
Baharat eklemek, kesinlikle lezzeti artırır. Kimyon, karabiber, sarımsak tozu ve tuz gibi baharatlar kullanarak fırtınalı bir tat elde edebilirsin. Baharatları, damak zevkine göre ayarlamakta özgürsün.
Kızartma Aşaması
Nuggetların dışının çıtır çıtır olması için, kızartma öncesinde karışımı galeta ununa bulamayı unutma. Ayrıca, kızartma yağının yeterince sıcak olduğundan emin olmalısın; genelde 180 derece ideal bir sıcaklıktır. Nuggetları fazla kalabalık yapmadan, birkaç parça halinde kızartmak da çıtırlığı artıracaktır. Kızartma işlemi sırasında nuggetların altın rengi alana kadar beklemen, en iyi sonucu almanı sağlar.
Umarım bu ipuçları, nugget yapma sürecinde sana yardımcı olur! Afiyet olsun!