Oktay usta'dan yemek tarifi ve malzemeleri

Oktay Usta'nın kısaca tanıtıldığı bu içerikte, kısaca tarifin adı olan kıymalı patates yemeği ve malzemeleri sunulmaktadır. Tarifin yapılışı detaylı bir şekilde açıklanarak, yemeğin besin değerleri ve ekstra bilgilerle desteklenmiştir. Bu tarif, sağlıklı ve besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir.

03 Kasım 2024

Oktay Usta'dan Yemek Tarifi ve Malzemeleri


Oktay Usta, Türk mutfağının sevilen isimlerinden biri olup, sunduğu tariflerle birçok kişinin mutfak becerilerini geliştirmesine yardımcı olmuştur. Bu yazıda, Oktay Usta'nın tariflerinden birini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Tarifin Adı: Kıymalı Patates Yemeği


Kıymalı patates yemeği, Türk mutfağının klasik ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de pratik bir tarif olan bu yemeği, Oktay Usta'nın özel tarifleri arasında bulabilirsiniz.

Malzemeler


Kıymalı patates yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma
  • 4 adet büyük boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 4 su bardağı su

Yapılışı

Kıymalı patates yemeği yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • İlk olarak soğanı ince bir şekilde doğrayın ve bir tencereye sıvı yağı ekleyerek kavurun.
  • Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyin ve iyice kavurun.
  • Kıyma rengi değiştikten sonra salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Domatesleri ve yeşil biberleri doğrayarak tencereye ekleyin. Karıştırarak 5-6 dakika soteleyin.
  • Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. Üzerine tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin.
  • Son olarak suyu ekleyin ve yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak servis yapabilirsiniz. Kıymalı patates yemeği, genellikle pilav ile birlikte servis edilir ve yanında turşu ile sunulması önerilir.

Besin Değerleri

Kıymalı patates yemeği, besin değeri açısından zengin bir yemektir. İşte yaklaşık 1 porsiyon (200 gram) kıymalı patates yemeğinin besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 15 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Lif: 4 gram
  • A vitamini: 500 IU
  • C vitamini: 20 mg
  • Kalsiyum: 40 mg
  • Demir: 2 mg

Ekstra Bilgiler

Kıymalı patates yemeği, özellikle çocuklar ve gençler için sağlıklı bir besin kaynağıdır. İçeriğindeki protein, vitamin ve mineraller sayesinde vücut gelişimine destek olur. Ayrıca, bu yemek farklı baharatlarla zenginleştirilebilir; örneğin, kekik veya defne yaprağı eklenerek lezzeti artırılabilir.

Sonuç olarak, Oktay Usta'nın kıymalı patates yemeği tarifi, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz lezzetli bir yemektir. Denemenizi tavsiye ederiz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Barın 03 Kasım 2024 Pazar

Kıymalı patates yemeği tarifini görüp denemek istiyorum. Oktay Usta'nın tarifleri genelde çok pratik ve lezzetli oluyor. Malzemeler arasında yer alan taze sebzeler ve baharatlar, yemeğe güzel bir tat katıyor gibi görünüyor. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir seçenek olması da büyük bir artı. Acaba bu yemeği yaparken farklı baharatlar eklemek, lezzeti ne kadar değiştirir? Denemeye değer mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni