Pastane Usulü Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri

Kandil simidi, Türk mutfağının özel tatlarından biri olarak, özellikle kandil gecelerinde tercih edilir. Bu makalede, pastane usulü kandil simidinin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınarak, evde kolayca hazırlanması için adım adım aşamalar sunulmaktadır.
04 Ekim 2024
Kandil simidi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup özellikle kandil gecelerinde ikram edilen bir tatlı çeşididir. Geleneksel olarak yapılan bu simitler, hafif kıtırlığı ve hoş aromasıyla dikkat çeker. Pastane usulü kandil simidi, zengin malzemeleri ve özel yapım teknikleriyle evde de yapılabilir. Bu makalede, pastane usulü kandil simidinin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Kandil simidi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:
  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4-5 su bardağı un (kontrollü eklenmelidir)
  • Susam (üzeri için)
  • Tuz (bir tutam)

Yapılış Aşamaları


Kandil simidi yapımında dikkat edilmesi gereken birkaç aşama bulunmaktadır:
  • Öncelikle, tereyağı veya margarini bir kaba alarak krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Bunun yanına sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtanın akını ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Karışımın içerisine kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Ardından, azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamur, ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.
  • Hamuru iyice yoğurduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak simit şekli verin.
  • Hazırladığınız simitleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Pişen simitleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirebilirsiniz.

Servis Önerileri


Kandil simidi, çay saatlerinde ya da özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir atıştırmalıktır. Yanında çay, kahve veya süt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, simitlerinizi farklı tatlar katmak için üzerine kakao, hindistan cevizi veya çeşitli baharatlar ekleyerek süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kandil simidi, uzun süre taze kalabilmesi için hava almayan bir kapta saklanmalıdır.- Hamura eklenen yoğurt, simitlerin yumuşaklığını artırır.- Susam, simitlere lezzet katmanın yanı sıra sağlık açısından da faydalıdır; omega-3 yağ asitleri ve lif bakımından zengindir.

Besin Değerleri

Kandil simidinin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik göstermektedir. Ancak genel olarak 100 gram kandil simidi için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 450 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 25 g
  • Lif: 2 g
Bu makale, pastane usulü kandil simidi tarifi ve malzemeleri hakkında kapsamlı bir bilgi sunmayı amaçlamaktadır. Kandil geceleri ve özel günlerde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzeti, evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fatma Begüm 03 Ekim 2024 Perşembe

Kandil simidi yapmayı düşündüğünüzde, aklınızda bu lezzetin nasıl bir tat olduğunu merak ediyor musunuz? Özellikle kandil gecelerinde ikram edilen bu simitler, hafif kıtırlığı ve hoş aroması ile gerçekten dikkat çekiyor. Sizce de pastane usulü kandil simidi, zengin malzemeleri ve özel yapım teknikleriyle evde yapılmaya değer bir tatlı değil mi? Malzemelerin taze ve kaliteli olması, simidin lezzetini artırır. Siz de bu tarifin aşamalarını takip ederek, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir ikram hazırlamayı denemek ister misiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kandil Simidi'nin Lezzeti
Evet, kandil simidinin hafif kıtırlığı ve hoş aroması gerçekten de büyüleyici. Bu tat, özellikle kandil gecelerinde yapılan ikramların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Pastane usulü kandil simidinin zengin malzemeleri ve özel yapım teknikleri, onu evde yapmaya değer kılan unsurlar arasında.

Kaliteli Malzemelerin Önemi
Malzemelerin taze ve kaliteli olması, simidin lezzetini büyük ölçüde artırıyor. Bu nedenle, iyi bir sonuç almak için dikkatli seçim yapmakta fayda var. Ayrıca, evde yapılan simitlerin samimiyeti ve özelliği de apayrı bir tat katıyor.

Tarifin Aşamaları
Tarifin aşamalarını takip ederek, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir ikram hazırlamak gerçekten çok keyifli bir deneyim olabilir. Hem kendi damak zevkinizi hem de sevdiklerinizin beğenisini kazanacak bir lezzet yaratmak için bu denemeyi kesinlikle öneririm!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni