Portakallı Tart Kalıbında Kek Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı tart kalıbında kek, lezzetli ve görsel açıdan etkileyici bir tatlıdır. Taze portakal aromasıyla hazırlanan bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, pratik dilimleme avantajı da sunar. Farklı malzemelerle zenginleştirerek çeşitlendirmek mümkündür.
04 Ekim 2024
Portakallı tart kalıbında kek, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle portakalın taze ve ferahlatıcı aromasını sevenler için idealdir. Tart kalıbında pişirilmesi, keke eşsiz bir görünüm kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda dilimleme aşamasında da pratiklik sağlar.

Malzemeler


  • 3 adet büyük boy portakal
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kek tarifinin hazırlanış aşaması, dikkatli bir şekilde takip edilmelidir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle portakalların kabukları rendelenir ve suyu sıkılır. Bu aşamada, portakalların organik olmasına özen gösterilmesi önerilir.
  • Ayrı bir kapta, yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır. Karışımın beyazlaşması ve kabarması sağlanmalıdır.
  • Sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
  • Portakal suyu ve rendesi, karışıma ilave edilir.
  • Un, kabartma tozu, vanilin ve tuz bir başka kapta karıştırılır. Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaşça eklenerek spatula ile karıştırılır.
  • Hazırlanan karışım, yağlanmış tart kalıbına dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan testi yapılabilir.
  • Pişen kek, fırından çıkarıldıktan sonra ılımaya bırakılır ve dilimlenerek servis edilir.

Servis Önerileri


Portakallı tart kalıbında kek, sade olarak servis edilebileceği gibi üzerine pudra şekeri serpilerek de sunulabilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma veya krem şanti ile servis etmek, lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Portakallı tart kalıbında kekin 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 48 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 15 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 20 g

Ekstra Bilgiler

Portakallı kek tarifinde, portakal yerine limon veya mandalina kullanarak farklı tatlar elde etmek mümkündür. Ayrıca, kekin içine ceviz veya badem ekleyerek kıtırlık katmak da tercih edilebilir. Kekin üzerine çikolata sosu dökerek sunumunu zenginleştirmek, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilecektir. Portakalın vitamin ve mineral açısından zenginliği, bu tatlıyı sağlıklı bir alternatif haline getirir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İltikaullah 03 Ekim 2024 Perşembe

Portakallı tart kalıbında kek tarifini okudum ve gerçekten harika görünüyor! Portakalın taze aromasının kekte nasıl bir lezzet katacağını düşününce ağzım sulanıyor. Özellikle tart kalıbında pişirilmesi, sunum açısından çok şık bir tercih olmuş. Malzemeler oldukça basit ve yapılması da göz korkutucu değil gibi. Portakal kabuklarını rendelerken dikkat etmek gerektiğini belirtmişsiniz, bu gerçekten önemli bir nokta. Kuru malzemeleri yavaşça eklemek de kekin iyi kabarması için kritik görünüyor. Pişme süresi de makul, bu tarifle misafirleri etkilemek mümkün gibi. Sunum önerileri de çok hoş, dondurma veya krem şanti ile lezzetini artırmak gerçekten güzel bir fikir. Farklı meyvelerle denemek de harika bir fikir, limon veya mandalina ile bambaşka tatlar elde edilebilir. Çikolata sosu ile sunum zenginliği sağlamak ise kesinlikle misafirleri etkileyecek bir dokunuş. Portakalın besin değerleri açısından zenginliği de bu tatlının sağlıklı bir alternatif olmasını sağlıyor. Bu tarifi denemeyi kesinlikle düşünüyorum, afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli İltikaullah,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Portakallı tart kalıbında kek tarifi, gerçekten de harika bir lezzet sunuyor. Portakalın taze aroması, keke kattığı ferahlatıcı etki ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Malzemelerin basitliği, bu tarifi herkesin rahatlıkla deneyebilmesini sağlıyor.

Rendelerken Dikkat! Portakal kabuklarını rendelerken dikkat etmek gerektiği konusuna da katılıyorum. Bu detay, tatların dengesi açısından önemli. Kuru malzemeleri yavaşça eklemek ise kekin kabarması için kritik bir adım. Bu tarifle misafirlerinizi etkilemek kesinlikle mümkün, pişirme süresinin de makul olmasını düşünürsek, herkesin bu tarife sıcak bakacağını düşünüyorum.

Sunum Önerileri konusunda da harika fikirler sunduğunuz için teşekkürler! Dondurma veya krem şanti ile servis etmek, lezzeti katlayarak sunumunuzu zenginleştirebilir. Ayrıca, farklı meyvelerle denemek ve çikolata sosu ile zenginleştirmek, tarifin çeşitliliğini artırmak açısından oldukça keyifli bir yaklaşım.

Son olarak, portakalın besin değerleri ile sağlıklı bir alternatif sunması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Denemeniz harika olacak, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni