Şeftali Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali tatlısı, yaz aylarının taze meyveleriyle hazırlanan hafif bir lezzettir. Görselliği ve lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bu tatlı, dondurma veya krema ile zenginleştirilebilir. İhtiyacınız olan malzemelerle yapımı oldukça basittir.
03 Ekim 2024
Şeftali tatlısı, özellikle yaz aylarında taze şeftalilerin bolca bulunduğu dönemde yapılan, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Bu tatlı, hem görsel olarak çekici hem de damaklarda bıraktığı tat ile misafirlerinizi etkileyecek bir seçenektir. Şeftali tatlısı, genellikle sade olarak servis edilse de, yanında dondurma veya krema ile zenginleştirilebilir.

Malzemeler


Şeftali tatlısı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 4 adet olgun şeftali
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket hazır sade pasta keki (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Servis için dondurma veya krema

Hazırlık Aşaması


Şeftali tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapım aşamaları:
  • Öncelikle şeftaliler yıkanır ve kabukları soyulur. Ardından her bir şeftali ortadan ikiye kesilerek çekirdekleri çıkarılır.
  • Bir tencerede su ve şeker karıştırılarak kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra limon suyu ve vanilin eklenir.
  • Hazırlanan şekerli suya şeftaliler eklenir ve kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika kadar haşlanır. Şeftalilerin yumuşaması yeterlidir, aşırı pişirmemeye dikkat edilmelidir.
  • Haşlanan şeftaliler, bir kenara alınarak soğuması beklenir. Bu aşamada istenirse ceviz içi de kavrulup hazırlanabilir.
  • İsteğe bağlı olarak, hazır pasta keki de hazırlayıp dilimleyebilirsiniz. Servis tabağına bir dilim pasta keki yerleştirilir. Üzerine bir adet şeftali konarak üzerine şekerli su dökülür.
  • Şeftali tatlısı, dondurma veya krema ile servis edilebilir. Üzerine kavrulmuş ceviz serpilerek süslenir.

Servis Önerileri


Şeftali tatlısı, soğuk olarak servis edildiğinde daha lezzetli bir deneyim sunar. Misafirlerinize özel sunumlar yapmak isterseniz, tatlıyı şık tabaklarda veya kadehlerde sunabilir, üzerine nane yaprakları ekleyerek dekoratif bir görünüm elde edebilirsiniz. Ayrıca, tatlının yanında vanilyalı dondurma veya hafif bir krema ile servis etmek, tatlıyı daha da zenginleştirecektir.

Besin Değerleri

Bu tatlının 1 porsiyonu (orta boy 1 şeftali ve hazırlanan şekerli su ile birlikte) yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 1 g
  • Yağ: 0.5 g
  • Şeker: 25 g
  • Lif: 2 g

Şeftali tatlısı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunarken, yaz aylarının vazgeçilmez tatlıları arasında yer almaktadır. Taze meyvelerin ve hafif şekerli bir sosun birleşimiyle oluşturulan bu tatlı, hem göze hem de damağa hitap etmektedir. Denemeniz tavsiye edilir!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Göktürk 03 Ekim 2024 Perşembe

Şeftali tatlısını yapmayı düşündüğümde gerçekten harika bir tatlı olacağını düşünüyorum. Özellikle yaz aylarında taze şeftalilerin bolca bulunması, bu tatlının daha da lezzetli olmasını sağlıyor. Malzemeler oldukça basit görünüyor, özellikle ceviz eklenmesi fikri hoşuma gitti. Şeftalileri haşlama süresi konusunda dikkatli olacağım, aşırı pişirmenin tatlıyı mahvedebileceğini biliyorum. Servis önerilerindeki gibi dondurma ile sunmak da güzel bir dokunuş olur. Bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum! Siz daha önce yaptınız mı? Nasıl bir deneyim yaşadınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Gök Türk,

Şeftali tatlısı, gerçekten de yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Taze şeftalilerin kullanılması, tatlının hem aroma hem de tat açısından zenginleşmesini sağlıyor. Ceviz ekleme fikri ise tatlıya hem kıtırlık katıyor hem de besin değerini artırıyor. Haşlama süresine dikkat etmen ise çok önemli; doğru pişirme ile şeftalilerin yumuşaklığı, tatlının lezzetini artıracaktır.

Dondurma ile servis etme önerisi de oldukça hoş bir dokunuş. Soğuk dondurma ve tatlı şeftalilerin birleşimi, yaz sıcağında ferahlatıcı bir tat deneyimi sunar. Daha önce bu tatlıyı denedim ve gerçekten harika bir deneyim yaşadım. Şeftalilerin tazeliği ve cevizlerin kıtırlığı birleşince ortaya çıkan lezzet, damakta unutulmaz bir tat bırakıyor. Senin de denemeni ve deneyimlerini merakla bekliyorum! Umarım senin için de harika bir deneyim olur.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni