Soğanlı Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı şehriye pilavı, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Aromalı soğanlarla zenginleşen bu pratik tarif, ana yemeklerin yanında mükemmel bir garnitür olarak tercih edilir. Detaylı tarif ve malzemelerle, lezzetli bir pilav hazırlamak mümkündür.
04 Ekim 2024
Soğanlı şehriye pilavı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle ana yemeklerin yanında garnitür olarak tercih edilen bu pilav, soğanın aromasıyla zenginleşir ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Yapımı oldukça pratik ve hızlıdır. Bu makalede, soğanlı şehriye pilavının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


  • 2 su bardağı şehriye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
  • 3 su bardağı su (veya et suyu)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Şehriye pilavının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapıldığını bulabilirsiniz:
  • Soğanları ince ince doğrayın.
  • Tereyağını veya zeytinyağını bir tencerede eritin.
  • Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Şehriyeleri ekleyin, hafifçe kavurun ki şehriyeler yağda iyice kaplansın.
  • Su ve tuzu ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Pilavı yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Pilav piştikten sonra ocaktan alın, 10 dakika demlenmeye bırakın.
  • Servis yapmadan önce karabiber ile tatlandırabilirsiniz.

Servis Önerileri


Soğanlı şehriye pilavı, genellikle et yemekleri ile servis edilir. Özellikle kebaplar, köfteler veya fırın yemekleri yanında harika bir uyum sağlar. Ayrıca, pilavın yanında turşu veya yoğurt ile sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Soğanlı şehriye pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 230 kcal
  • Karbonhidrat: 39 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 6 g
  • lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Soğanlı şehriye pilavı, isteğe bağlı olarak çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Bezelye, havuç veya biber gibi sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilir, aynı zamanda renkli bir görünüm elde edebilirsiniz. Ayrıca, pilavın pişirilmesinde et suyu kullanmak, daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Soğanlı şehriye pilavı, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle yoğun bir günün ardından yapılan hızlı bir yemek arayışında, bu tarif tam size göre. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tecimen 03 Ekim 2024 Perşembe

Soğanlı şehriye pilavı tarifini okuduktan sonra kesinlikle denemek istiyorum! Özellikle ana yemeklerin yanında garnitür olarak tercih edilmesi, bu lezzetin ne kadar popüler olduğunu gösteriyor. Soğanın aromasının pilava verdiği zenginlik de tam benim damak tadıma hitap ediyor. Hazırlık aşamasının bu kadar pratik olması, yoğun günlerde hızlı bir çözüm sunuyor. Porsiyon başına 230 kalori olması da oldukça makul. Sebzelerle zenginleştirerek daha renkli ve besleyici bir hale getirmek fikri de harika! Sizce hangi et yemeği ile daha iyi bir uyum sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Tecimen,

Soğanlı şehriye pilavı tarifine olan ilginiz gerçekten sevindirici! Bu lezzetli pilav, ana yemeklerin yanında harika bir garnitür olmasının yanı sıra, soğanın aromasıyla da damakları şenlendiriyor. Hazırlık aşamasının pratik olması, yoğun günlerde gerçekten büyük bir avantaj sağlıyor.

Bu pilavın yanında sunabileceğiniz et yemekleri konusunda birkaç önerim var. Özellikle fırında pişirilmiş tavuk veya kuzu etleri, soğanlı şehriye pilavıyla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, baharatlı köfte veya etli sebze güveci gibi alternatifler de pilavın lezzetini tamamlayacaktır. Hangi et yemeğini tercih ederseniz edin, bu kombinasyonla sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Denemeniz dileğiyle, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni