Soğanlı Tavuk KavurmaSoğanlı tavuk kavurma, ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tarif olup, tavuk eti hemen her mutfakta sıkça kullanılan bir malzemedir. Ev hanımları, tavuk ile çok çeşitli tarifler oluşturmakta; ızgara, tava veya fırın gibi farklı pişirme yöntemleri kullanarak, bu lezzeti sevdiklerine sunmaktadırlar. Tavuk eti, uygun fiyatlı bir protein kaynağı olması nedeniyle, yemeklerin içinde veya tek başına sıkça tercih edilmektedir. Bu tarifimizde, tavuk kavurmayı soğanlı olarak hazırlayacağız. Umarız sizler de beğenirsiniz. Kolay gelsin. Soğanlı Tavuk Kavurma İçin Gerekli Malzemeler
Soğanlı Tavuk Kavurma Nasıl Yapılır?Soğanlı tavuk kavurma için öncelikle kemiksiz tavuk kalça etini kuşbaşı doğrayın. Ardından kuru soğanları ayıklayıp piyazlık şekilde doğrayarak bekletin. Tavada kızdırdığınız zeytinyağına tavuk etlerini ekleyerek kavurmaya başlayın. Pişirme sırasında tuz, karabiber, kimyon ve kekiği ekleyin. Tavuk etleri bir süre piştikten sonra doğradığınız soğanları da ilave edin. Soğanlar ölene kadar pişirdiğiniz kavurmanın altını kapatarak sunum için hazırlayabilirsiniz. Servisi/SunumuSoğanlı tavuk kavurma piştiğinde, sizlere yahni lezzetini verebilir. Özellikle kimyon kullanıyorsanız, bu tadı alacaksınız. Tavuk kavurmayı servis tabaklarına aldığınızda, yanında pilav ikramı da yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıSoğanlı tavuk kavurma yaparken, soğanları karamelize edecek şekilde tavukla birlikte pişirmelisiniz. Tarifin içinde kullanacağınız baharatlara kendiniz de ilave yapabilirsiniz. Kırmızı pul biber koyarak hafif acılı bir kavurma da hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, tavuk etinin daha yumuşak ve lezzetli olması için, pişirme öncesinde etleri marine etmeniz önerilir. Bu, yemeğinizi daha da zenginleştirecektir. |
Soğanlı tavuk kavurma tarifini okurken, bu yemeği yapmanın ne kadar kolay olduğunu düşündüm. Tavuk etinin hemen her mutfakta sıkça kullanılması gerçekten de onun ne kadar pratik bir malzeme olduğunu gösteriyor. Özellikle soğanların karamelize edilmesi fikri, yemeğe derin bir tat katacak gibi görünüyor. Püf noktaları kısmında bahsedilen baharatları kendi damak zevkime göre değiştirmeyi çok seviyorum. Kimyon ve pul biber ile zenginleştirilmiş bir tavuk kavurma, kesinlikle denemeye değer. Yanında pilavla sunulmasının önerilmesi de harika; böylece yemeğin lezzeti daha da belirginleşecek. Tavuk etini marine etme fikri de, yemeğin yumuşaklığını artıracak gibi. Gerçekten bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Afiyet olsun!
Cevap yazMerhaba Hayran,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Soğanlı tavuk kavurma tarifinin gerçekten pratik ve lezzetli olduğunu düşünmeniz harika. Tavuk etinin çok yönlülüğü, mutfaklarda sıkça tercih edilmesinin en önemli nedenlerinden biri. Soğanların karamelize edilmesi, yemeğe derin bir tat katarken, baharatları kendi damak zevkinize göre ayarlamak da yemek yapmanın keyifli bir yönü.
Kimyon ve pul biberin birleşimi, tavuk kavurmaya harika bir aroma katacak. Yanında pilav ile servis edilmesi de gerçekten güzel bir fikir; yemeğin lezzetini artırmak için mükemmel bir seçenek. Marine etme işlemi de yemeğin yumuşaklığını artırarak, daha doyurucu bir hale getirecektir.
Tarifi denemek için sabırsızlanmanız çok anlaşılır; umarım sonuç sizi çok mutlu eder. Afiyet olsun!