Sütlü Cocostar Kurabiye, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir atıştırmalık çeşididir. Özellikle çocukların ve tatlı severlerin ilgisini çeken bu kurabiye, hindistan cevizi ve çikolata aroması ile zenginleştirilmiştir. Evde kolaylıkla hazırlanabilen bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz leziz bir alternatif oluşturur.
Malzemeler
Bu nefis kurabiyeyi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız: - 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 2 adet yumurta
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı hindistan cevizi
- 150 gram sütlü çikolata (eritilmiş)
Hazırlık Aşaması
Sütlü Cocostar Kurabiye'nin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda tarifin adım adım nasıl yapılacağına dair bilgiler verilmiştir: - Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını toz şeker ile bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Ardından yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
- Bir başka kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu karışımı, tereyağı ve şeker karışımına yavaş yavaş ekleyin.
- Son olarak hindistan cevizini de ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamur elde edildikten sonra, buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Daha sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra eritilmiş sütlü çikolataya batırarak servis yapın.
Servis Önerileri
Sütlü Cocostar Kurabiyeleri, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Yanında bir fincan çay veya kahve ile sunulduğunda tatlı ve tuzlu lezzetlerin uyumunu mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Ayrıca, kurabiyeleri renkli şekerlemelerle süsleyerek daha görsel bir şölen yaratabilirsiniz.
Besin Değerleri
Sütlü Cocostar Kurabiye'nin 1 adetinin besin değerleri aşağıdaki gibidir: - Kalori: 150 kcal
- Karbonhidrat: 18 g
- Protein: 2 g
- Yağ: 8 g
- Lif: 1 g
- Şeker: 6 g
Ekstra Bilgiler
- Kurabiyelerin daha çıtır olması için hamura biraz daha un ekleyebilirsiniz.- Hindistan cevizinin yanı sıra, farklı kuruyemişler (ceviz, fındık) de ekleyerek tat çeşitliliği sağlayabilirsiniz.- Eğer glütensiz bir alternatif arıyorsanız, glutensiz un kullanabilirsiniz.- Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliğini korumasını sağlayabilirsiniz. Sütlü Cocostar Kurabiye, herkesin beğeneceği ve kolayca hazırlanabilecek bir tarif olarak mutfaklarınızda yerini almayı bekliyor. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Sütlü Cocostar Kurabiye'yi denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle hindistan cevizinin ve çikolatanın birleşimi beni çok cezbetti. Evde misafirlerim için hazırlamak güzel bir sürpriz olacak. Tarifteki adımları takip ederek, kurabiyelerin çıtır çıtır olmasını sağlamak için un eklemeyi düşüneceğim. Ayrıca, bu kurabiyeleri renkli şekerlemelerle süslemek de çok eğlenceli bir fikir! Başka hangi kuruyemişleri ekleyebilirim, merak ediyorum. Denedikten sonra nasıl olduğunu paylaşmayı çok isterim!
Cevap yazSevgili Firas,
Yorumun için teşekkürler! Tarifin Güzelliği ve özellikle hindistan cevizi ile çikolatanın birleşimi hakkında söylediklerin harika. Gerçekten de misafirlerine bu kurabiyeleri sunmak büyük bir sürpriz olacak. Kurabiyelerin Çıtır Olması için un eklemeyi düşünmen doğru bir yaklaşım, bu detay gerçekten önemli.
Eğer kuruyemiş eklemek istersen, fındık, ceviz veya badem gibi seçenekler harika bir tat katabilir. Ayrıca, kuruyemişlerin yanında kuru meyveler de kullanabilirsin; örneğin, kuru üzüm veya kuru kayısı küçük parçalar halinde eklenince lezzetli bir farklılık yaratabilir.
Denedikten sonra sonuçları paylaşmanı sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!