Havuçlu muhallebili kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Havuç, kekin içerisine eklenerek hem nemliliğini artırır hem de doğal bir tat verir. Muhallebi ise, kekin üzerine eklenerek tatlıya kremsi bir dokunuş katmaktadır. Bu tarif, özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken sunulabilecek şık bir tatlıdır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, havuçlarınızı rendelerken kabuklarını soyduğunuzdan emin olun. 2. Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri mikserle çırpın. Yumurtalar beyazlayıp köpürene kadar çırpmaya devam edin. 3. Sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 4. Rendelenmiş havuçları ekleyin ve karıştırın. 5. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını karıştırın. Bu karışımı havuçlu karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çubuk yardımıyla test yapabilirsiniz. Muhallebinin Hazırlanışı1. Bir tencerede sütü, nişastayı, unu ve toz şekeri karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. 2. Muhallebi kıvam aldığında, vanilini ve tereyağını ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın. 3. Kek soğuduktan sonra, muhallebiyi üzerine dökün ve düzleştirin. Servis ÖnerileriHavuçlu muhallebili keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi, fındık veya ceviz ile süslemek, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır. Ayrıca, sıcak çikolata veya kahve ile birlikte servis edilmesi önerilir. Besin DeğerleriEkstra BilgilerHavuçlu muhallebili kek tarifi, hazırlaması kolay ve lezzetli bir tatlı olmasının yanı sıra misafirlerinizi etkileyecek şıklıkta bir sunum sağlar. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi yaşatabilirsiniz. |
Havuçlu muhallebili kekin tarifini okudum ve gerçekten harika görünüyor! Havuç eklemenin kekin nemliliğini artırdığı ve doğal bir tat verdiği fikri çok ilginç. Özellikle muhallebiyi kekin üzerine dökme aşaması benim için en heyecan verici kısım. Sıcak çikolata veya kahve ile servis etme önerisi de çok hoş, eminim bu tatlı misafirlerimi etkileyecektir. Ayrıca, tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturmak da harika bir fikir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazSevgili Ayşe,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Havuçlu Muhallebili Kek gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı. Havuç eklemenin kekin dokusuna kattığı nem ve doğal tat, bu tarifi özel kılan unsurlardan biri. Muhallebiyi dökme aşaması ise tatlıya ayrı bir güzellik katıyor; hem görsel hem de lezzet açısından harika bir dokunuş.
Sıcak çikolata veya kahve ile servis etme fikriniz de oldukça güzel, bu kombinasyon misafirlerinizi kesinlikle etkileyecektir. Ayrıca, tam buğday unu kullanma önerinizi de çok beğendim; bu sayede hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif elde etmiş oluyorsunuz. Tarifi denemek için sabırsızlanmanızı anlıyorum, umarım sonuç harika olur! Deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın!