Tavuk patates haslama yemeği, Türk mutfağının en sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Tavuk ve patatesin bir araya gelmesiyle oluşan bu yemek, zengin bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, sebzelerin vitamin ve mineral değerlerini de barındırır. Malzemeler
Yemeğin HazırlanışıYemeğin hazırlanışı oldukça basittir ve genel olarak şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk butlarını veya göğsünü iyice yıkadıktan sonra, bir tencereye yerleştirin. 2. Sebzelerin Doğranması: Patatesleri, havuçları ve soğanı soyup doğrayın. Sarımsakları ise bütün olarak bırakabilirsiniz. 3. Sıvı Yağ ve Baharatlar: Zeytinyağını ekleyin ve üzerine doğradığınız sebzeleri ilave edin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. 4. Su Eklenmesi: Tüm malzemelerin üzerine 6 su bardağı suyu ekleyin. 5. Pişirme Süreci: Tencerenin kapağını kapatın ve yemek kaynamaya başladığında, kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Tavuklar iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. 6. Servis: Yemeğin piştiğinden emin olduktan sonra, ocaktan alın ve maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Besin DeğerleriTavuk patates haslama yemeği, dengeli bir besin profiline sahiptir. Aşağıda yemeğin 1 porsiyonunun yaklaşık besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Karbohidrat: 28 g- Yağ: 12 g- Lif: 4 g- Sodyum: 600 mg- Potasyum: 800 mg Ekstra BilgilerTavuk patates haslama yemeği, çeşitli sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, bezelye, karnabahar veya brokoli gibi sebzeler, yemek hazırlanırken eklenebilir. Ayrıca, yemeğin üzerine birkaç damla limon suyu sıkmak, lezzetini artıracaktır. Bu yemek, özellikle soğuk kış günlerinde, sıcak bir çorba ile birlikte servis edildiğinde daha da keyifli hale gelir. Tavuk patates haslama yemeği, sağlıklı beslenmenin yanı sıra, pratik bir çözüm arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Tüm bu bilgiler ışığında, tavuk patates haslama yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir tercihtir. Sağlık dolu günler dilerim! |
Tavuk patates haslama yemeğini denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle aile yemeklerinde bu kadar tercih edilmesinin sebebi, hem besleyici hem de pratik olması sanırım. Senin için bu yemeği yaparken en çok hangi malzeme veya baharatı eklemeyi düşünüyorsun? Ayrıca, ekstra sebzeler ekleyerek zenginleştirme fikri de çok hoş, bu konuda ne düşünüyorsun?
Cevap yazMerhaba Aygen,
Tavuk Patates Haslama yemeği gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Aile yemeklerinde tercih edilmesinin nedeni, pratikliği ve herkesin damak zevkine hitap etmesidir. Bu yemeği yaparken en çok taze kekik veya defne yaprağı eklemeyi düşünüyorum. Bu baharatlar, yemeğe hoş bir aroma katıyor ve tavuk ile patatesin doğal tadını ön plana çıkarıyor.
Ayrıca, ekstra sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirmek harika bir fikir! Havuç, bezelye veya karnabahar gibi sebzeler eklemek, hem renk hem de besin değeri açısından yemeği daha çekici hale getirebilir. Bu şekilde, yemeğin lezzetini artırarak, aile yemeklerinde daha renkli ve doyurucu bir seçenek sunmuş olursun. Denemeyi düşünüyorsan, bu fikirleri mutlaka göz önünde bulundurmanı öneririm!