Tavuklu Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu mercimek salatası, sağlıklı ve besleyici bir öğün seçeneği sunar. Yüksek protein içeriği ile dengeli beslenmeyi destekleyen bu salata, pratik hazırlanışı ve lezzetiyle diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için idealdir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.
04 Ekim 2024
Tavuklu mercimek salatası, sağlıklı ve besleyici bir öğün seçeneği sunan lezzetli bir salatadır. Hem tavuk eti hem de mercimek, yüksek protein içeriği ile bilinir ve bu salata, dengeli bir beslenme için ideal bir seçenektir. Özellikle diyet yapanlar, sporcular ve sağlıklı beslenmeye özen gösteren bireyler için tavuklu mercimek salatası mükemmel bir tercihtir.

Malzemeler


Bu salatanın hazırlanması için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
  • 1 su bardağı yeşil veya kırmızı mercimek
  • 200 gram tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet havuç
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 3-4 dal taze maydanoz
  • 1 limonun suyu
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu mercimek salatasının hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:
  • İlk olarak mercimekler, bol su ile haşlanarak yumuşatılır. Yaklaşık 20-25 dakika kaynatmak yeterli olacaktır.
  • Ayrı bir tencerede tavuk göğsü haşlanır. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakılır ve ince ince doğranır.
  • Soğan ve havuç, küp şeklinde doğranarak zeytinyağında hafifçe sotelenir.
  • Haşlanmış mercimekler, doğranmış tavuk, sotelenmiş sebzeler ve ince doğranmış maydanoz bir kapta birleştirilir.
  • Son olarak limon suyu, tuz, karabiber ve kimyon eklenerek iyice karıştırılır.

Servis Önerileri


Tavuklu mercimek salatası, soğuk servis edilmesi önerilen bir yemektir. İsteğe bağlı olarak üzerine nar taneleri veya ceviz eklenerek farklı bir lezzet katılabilir. Ayrıca, yanında tam buğday ekmeği veya pita ekmeği ile birlikte servis edilmesi de tavsiye edilmektedir.

Besin Değerleri

Bir porsiyon tavuklu mercimek salatasının ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Yağ: 15 g
  • Lif: 10 g

Ekstra Bilgiler

Tavuklu mercimek salatası, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olmasının yanı sıra, hazırlanması oldukça kolay ve hızlıdır. Salatanın içerisine eklenebilecek farklı malzemeler ile çeşitlendirilebilir; örneğin, avokado, domates veya salatalık gibi sebzeler eklenerek daha zengin bir tat elde edilebilir. Ayrıca, bu salata yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak da tercih edilebilir.

Sonuç olarak, tavuklu mercimek salatası, pratik ve sağlıklı bir yemek arayışında olanlar için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Hem lezzeti hem de besin değerleri ile dikkat çeken bu salata, beslenme düzeninize sağlıklı bir katkıda bulunacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdülhalim 02 Ekim 2024 Çarşamba

Tavuklu mercimek salatasını denemek isteyen biri olarak, bu salatanın gerçekten sağlıklı ve besleyici bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Yüksek protein içeriği ile hem diyet yapanlar hem de sporcular için ideal bir tercih olduğu belirtilmiş. Malzemelerin kolay bulunabilir olması ve hazırlanma aşamasının pratik olması da büyük bir avantaj. Özellikle nar taneleri veya ceviz ekleyerek lezzetini zenginleştirme fikri çok hoşuma gitti. Ayrıca yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak düşünülmesi, bu salatayı daha cazip hale getiriyor. Sence bu salatayı denediğinde nasıl bir tat elde edeceksin?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Abdülhalim,

Tavuklu mercimek salatası denemek istemen harika! Bu salata, yüksek protein içeriği ve besleyici malzemeleri ile gerçekten sağlıklı bir seçenek. Malzemelerin kolay bulunabilir olması ve hazırlanma aşamasının pratikliği, bu tarifi cazip kılıyor. Nar taneleri veya ceviz eklemek, hem lezzetini artıracak hem de görsel açıdan şık bir sunum elde etmeni sağlayacak. Bu salata, yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif olarak da öne çıkıyor.

Denediğinde, tavuk ve mercimeğin uyumuyla birlikte, eklediğin malzemelerin de katkısıyla zengin bir tat profili elde edeceğini düşünüyorum. Ferah bir lezzet, besleyici bir öğün ve aynı zamanda göz alıcı bir sunum seni bekliyor. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni