Yoğurt Ve Sütsüz Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurt ve sütsüz kek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. Yumuşak dokusu ve hafif tadıyla dikkat çekerken, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz pratik bir alternatiftir.
04 Ekim 2024

Yoğurt ve Sütsüz Kek Tarifi ve Malzemeleri


Kek, birçok kültürde sevilen bir tatlı çeşididir. Yoğurtlu kek, özellikle yumuşak dokusu ve hafif ekşi tadıyla dikkat çekerken, sütsüz kek alternatifi, süt ürünü tüketmeyenler için mükemmel bir seçenek sunar. Bu makalede, yoğurt ve sütsüz kek tarifini, malzemelerini ve hazırlanma aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Aşağıdaki malzemeler, 8-10 kişilik bir kek için yeterlidir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı un
  • İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya kakao

Hazırlık Aşaması

Kek tarifinin hazırlanması oldukça basittir. Aşağıdaki adımlar, kekin mükemmel bir şekilde yapılmasını sağlayacaktır:
  • Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip çırpın. Bu karışımın krema kıvamına gelmesi önemlidir.
  • Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek spatula veya mikserle karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya kakao ekleyebilirsiniz. Böylece keke farklı bir tat katmış olursunuz.
  • Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz.
  • Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yoğurt ve sütsüz kekin yaklaşık bir dilimi (100 gram) için besin değerleri şöyledir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 15 g
  • lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Yoğurt ve sütsüz kek, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tüketilebilecek sağlıklı bir alternatiftir. Ayrıca, içerdiği yoğurt sayesinde probiyotik faydalar sunar. Farklı malzemelerle zenginleştirerek (örneğin, kuru meyveler, çikolata parçaları) tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, gluten intoleransı olan bireyler için glutensiz un kullanarak bu tarifi uyarlamak mümkündür.

Sonuç olarak, yoğurt ve sütsüz kek tarifi, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunarken, pratik hazırlama aşamaları ile de evde kolayca yapılabilir. Bu tarif, sağlıklı yaşam tarzını benimseyen bireyler için ideal bir tatlı alternatifi oluşturur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şaner 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu yoğurt ve sütsüz kek tarifini denemek için gerçekten sabırsızlanıyorum! Özellikle yumuşak dokusu ve hafif ekşi tadı beni cezbetti. Malzemelerin listesi oldukça basit ve evde bulunması muhtemel şeylerden oluşuyor. Yumurta, yoğurt ve un gibi malzemeleri kullanarak bu kadar lezzetli bir şey yapabilmek harika bir fikir. Hazırlık aşamalarının da pratik olması, bu tarifi özellikle günlük yaşamda uygulamak için cazip kılıyor. Özellikle limon kabuğu rendesi ya da kakao ekleyebilmek de keke farklı bir tat katma imkanı sunuyor. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını beklemek gerçekten sabır gerektirecek ama sonucu düşünmek bile heyecan verici. Besin değerleri de oldukça makul görünüyor; 250 kalori ile lezzetli bir atıştırmalık elde edebilmek güzel. Ayrıca, probiyotik faydalarının olması ve glutensiz un ile alternatif yapabilme imkanı, bu tarifi daha da özel kılıyor. Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum; evde misafirlerime de ikram edebilirim! Sizin denediğiniz bir tarif var mı? Nasıl bir sonuç elde ettiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şaner,

Yoğurt ve sütsüz kek tarifine olan ilginizi okumak gerçekten keyifli. Tarifin basit malzemelerle yapılabilmesi ve pratik aşamaları, günlük yaşamda zaman bulamayanlar için harika bir seçenek sunuyor. Yumuşak dokusu ve hafif ekşi tadı, ben de dahil birçok kişinin damak zevkine hitap ediyor.

Limon kabuğu rendesi ya da kakao ekleyerek farklı tatlar yaratma fikri de oldukça ilginç; bu tür dokunuşlar, kekin lezzetini zenginleştiriyor. Fırından çıkardığınızda sabırla soğumasını beklemek, sonuçta elde edeceğiniz lezzet için kesinlikle değer. Besin değerlerinin de makul olması, bu tarifi daha cazip kılıyor.

Probiyotik faydaları ve glutensiz un kullanma imkanı, tarifin sağlıklı yönlerini de öne çıkarıyor. Misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Benim denediğim bir tarif ise çikolatalı kekti; oldukça yumuşak ve lezzetli olmuştu. Umarım sizin denemeleriniz de çok başarılı geçer!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni