Yumurtasız Peynirli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız peynirli kek, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif sunar. Vegan ve vejetaryen beslenme tarzına uygun olan bu tarif, evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlanabilir. Farklı tatlar elde etmek için çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Hem atıştırmalık hem de misafirlere sunulacak harika bir ikramdır.
04 Ekim 2024
Yumurtasız peynirli kek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özellikle vegan ve vejetaryen beslenenler veya yumurtaya alerjisi olan bireyler için oldukça faydalı bir tarif olan bu kek, peynirin zengin tadıyla birleşerek farklı bir lezzet sunmaktadır. Ayrıca, bu tarifin hazırlanması oldukça kolaydır ve malzemeleri genellikle evde bulunan maddelerden oluşmaktadır.

Gerekli Malzemeler


Aşağıda, yumurtasız peynirli kek hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler listelenmiştir:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
  • Yarım demet maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı


Yumurtasız peynirli kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıda adım adım verilmiştir:
  • Öncelikle, bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve sütü bir araya getirin. İyice çırparak karıştırın.
  • Ardından, beyaz peyniri ekleyin ve çatal yardımıyla peynirin ufalanmasını sağlayın.
  • Diğer kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, tuz ve karabiber) ayrı bir kapta karıştırarak sıvı karışıma ekleyin. Hamuru iyice yoğurun.
  • İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu ekleyin ve tekrar karıştırın.
  • Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
  • Kekinizin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri


Yumurtasız peynirli kek, özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde servis edilebilir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulduğunda lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, kekin üzerine zeytinyağı veya baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Yumurtasız peynirli kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 12 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Yumurtasız peynirli kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, tam buğday unu kullanılması durumunda lif içeriği artacaktır. Ayrıca, lor peyniri yerine vegan peynir alternatifleri kullanarak tamamen bitkisel bir seçenek elde edebilirsiniz. Kekin içine farklı sebzeler (örneğin, kabak veya havuç) ekleyerek daha besleyici bir hale getirmek de mümkündür. Bu tarif, hem lezzeti hem de besin değerleri açısından oldukça zengin bir seçenektir. Hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir ikram olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Satılmış 02 Ekim 2024 Çarşamba

Yumurtasız peynirli kek tarifini görünce gerçekten ilgimi çekti. Hem sağlıklı hem de vegan seçenekler arayanlar için harika bir alternatif! Malzemelerin çoğunun evde bulunması da büyük bir avantaj. Özellikle beyaz peynirin zengin tadı ile bu kekin nasıl bir lezzet sunacağını merak ediyorum. Hazırlanışının bu kadar basit olması, denemek için motive ediyor beni. Ayrıca içine eklenebilecek sebzelerle daha besleyici hale gelmesi de hoşuma gitti. Sizce maydanoz eklemek kekin tadını nasıl etkiler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Satılmış,

Yumurtasız Peynirli Kekin Avantajları
Gerçekten de yumurtasız peynirli kek, hem sağlıklı hem de vegan seçenekler arayanlar için harika bir alternatif sunuyor. Evde bulabileceğimiz malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Peynirin Lezzeti
Beyaz peynirin zengin tadı, kekin genel lezzetini artırarak damakları şenlendirecektir. Özellikle tuzlu ve kremsi yapısıyla kekin yapısını mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

Maydanozun Etkisi
Maydanoz eklemek, kekin tadını taze ve ferah bir hale getirebilir. Ayrıca, maydanozun sağlığa olan faydaları da göz önünde bulundurulduğunda, kekin besleyici değerini artırmış olursunuz. Taze otlar, genellikle yemeklerin lezzetini zenginleştirir ve bu kekte de güzel bir uyum sağlayacaktır.

Denemek için sabırsızlandığınız bu tarifin sonuçlarını merak ediyorum! Kolay gelsin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni