Nișastalıklı KurabiyeNișastalıklı kurabiye, pratik ve lezzetli tariflerin en gözde örneklerinden biridir. Özellikle altın günleri ya da komşularla yapılan beş çayı sohbetlerinde sıkça tercih edilmektedir. Bu kurabiyenin hikayesi de merak ederek denemek isteyenlerin katkısıyla başlamıştır. Hazırlanması biraz zahmetli olsa da, pişirme işlemi kısa sürede tamamlanmaktadır. Verilen ölçülerle yaklaşık 25 adet kurabiye elde edilmektedir. Siz de sevdiklerinize bu lezzeti sunmak için tarifimize ve püf noktalarına uygun bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Gerekli Malzemeler
Nișastalıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?Nișastalıklı kurabiye yapımına, oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta karıştırarak başlayın. Mikser yardımıyla iyice çırpın. Ardından nişasta, un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirip karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri karışana kadar mikserle çırpmaya devam edin. Mutfak robotunda çektiğiniz fındık tozu, damla çikolata ve zeytinyağını ilave ederek yoğurun. Hamurunuz yumuşak bir kıvamda olmalıdır. Hamurunuz istenilen kıvama geldiğinde yaklaşık 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Hamur toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine belirli aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, nișastalıklı kurabiyelerin üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Servisi/SunumuNișastalıklı kurabiye fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelinceye dek bekletin. Ardından çay eşliğinde sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Püf NoktalarıNișastalıklı kurabiye tarifindeki un miktarını biraz daha artırarak hamurunuzu merdane yardımıyla açabilirsiniz. Ardından şekilli kurabiye kalıpları ile kesebilirsiniz. Ayrıca kurabiyeleriniz pişerken hafif bir şekilde yayılma gösterecektir. Bu sebeple hamur toplarını çok büyük yapmamaya özen gösterin ve tepsiye dizerken aralıklı olarak dizmeyi ihmal etmeyin. |
Bu nişastalı kurabiye tarifi gerçekten pratik ve lezzetli görünüyor! Özellikle altın günleri için harika bir seçenek. Hamurun dinlendirilmesi aşaması da sabırlı olanlar için güzel bir fırsat. Damla çikolata ve fındık tozu kullanılması, kurabiyelere ekstra bir lezzet katacaktır. Ayrıca, pişirme süresinin 15 dakika olması, çay saatleri için hızlı bir hazırlık imkanı sunuyor. Püf noktaları da oldukça faydalı; hamur toplarını büyük yapmamak ve aralıklı dizmek, kurabiyelerin güzel görünümünü sağlayacak gibi görünüyor. Denemeye değer bir tarif! Sizin için en özel anlarda bu kurabiyeleri yapmak nasıl olurdu?
Cevap yazMerhaba Arısoy,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Kurabiye tarifinin pratik ve lezzetli görünmesi gerçekten de bir avantaj. Özellikle altın günleri gibi özel anlarda, misafirler için hazırlamak harika bir fikir. Hamurun dinlendirilmesi, lezzetlerin daha iyi harmanlanmasını sağlarken, sabırlı olanlara da bir fırsat sunuyor. Damla çikolata ve fındık tozu kullanımı, kurabiyelere hem tat hem de doku açısından zenginlik katacaktır.
Düşüncelerinizin yanı sıra, pişirme süresinin 15 dakika olması, acil durumlarda bile hızlıca hazırlayabileceğimiz bir atıştırmalık sunuyor. Kurabiyelerin güzel görünümünü sağlamak için önerdiğiniz püf noktaları da oldukça değerli. Hamur toplarını büyük yapmamak ve aralıklı dizmek, hem lezzet hem de sunum açısından önemli.
Bu kurabiyeleri en özel anlarda yapmak, sevdiklerimizle paylaşmak için harika bir fırsat olurdu. Belki de bir kutlama ya da arkadaş buluşması için hazırlamak, anları daha da özel kılar. Denemeye değer bir tarif olduğuna katılıyorum; umarım en kısa zamanda denerim!
Sevgiler!