Bariatrik Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Bariatrik çorba, düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir tariftir. Cerrahi kilo kaybı sonrası bireylerin beslenme ihtiyaçlarına yönelik hazırlanan bu çorba, zengin sebzeleriyle hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Beslenme alışkanlıklarını iyileştirir.
02 Ekim 2024
Bariatrik çorba, cerrahi kilo kaybı geçiren bireylerin beslenme ihtiyaçlarına uygun olarak hazırlanmış, düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir çorbadır. Bu çorba, zengin içeriği ile hem doyurucu hem de besleyici özelliklere sahiptir. Bariatrik diyetin temel amaçlarından biri, hastaların yeterli besin alımını sağlamaktır. Bu çorba, sıvı alımını artırırken, aynı zamanda vitamin ve mineral ihtiyacını da karşılamaktadır.

Malzemeler


Bariatrik çorba tarifinde kullanılacak malzemeler genellikle taze sebzeler ve protein kaynakları içerir. İşte ihtiyacınız olan temel malzemeler:
  • 1 su bardağı sebze suyu (düşük sodyumlu tercih edilebilir)
  • 1 adet havuç, ince doğranmış
  • 1 adet kabak, ince doğranmış
  • 1 adet patates, ince doğranmış
  • 1 su bardağı brokoli, çiçeklerine ayrılmış
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • Yeterince su (malzemeleri geçecek kadar)

Hazırlanışı


Bariatrik çorbanın hazırlanışı oldukça basittir ve malzemelerin tazeliği çorbanın lezzetini artıracaktır. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Öncelikle, geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağda, ince doğranmış havuçları ekleyerek birkaç dakika soteleyin.
  • Daha sonra, kabak, patates ve brokoliyi ekleyin. Tüm sebzeleri birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.
  • Sebzeler yumuşadıktan sonra, sebze suyunu ve yeterince suyu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu ekleyin.
  • Çorbanız kaynadıktan sonra, ateşi kısarak yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Sebzeler tamamen yumuşamalıdır.
  • Son olarak, çorbayı bir blendar yardımıyla pürüzsüz bir kıvama getirin ve sıcak servis yapın.

Besin Değerleri


Bariatrik çorbanın besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak aşağıdaki gibi bir besin profili sunmaktadır:
  • Kalori: 150 kcal (1 porsiyon)
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 5 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Lif: 6 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Bariatrik çorba, diyetinizde çeşitlilik sağlamak için farklı sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, ıspanak, karnabahar veya bezelye gibi sebzeler eklemek, çorbanın besin değerini artıracaktır. Ayrıca, bu çorba glütensizdir ve laktoz intoleransı olan bireyler için uygündür. Çorbanın besin değerlerini artırmak için, pişirme aşamasında çeşitli baharatlar da ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Bariatrik çorba, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün alternatifi sunarak, kilo verme sürecinde önemli bir yere sahiptir. Bu çorbayı düzenli olarak tüketmek, beslenme alışkanlıklarınızı iyileştirirken, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gökben 01 Ekim 2024 Salı

Bariatrik çorba tarifini okudum ve gerçekten çok faydalı görünüyor. Cerrahi kilo kaybı sonrası beslenme zorlukları yaşayanlar için bu tür düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir çorbanın hazırlanması oldukça önemli. İçindeki taze sebzeler ve protein kaynakları, sağlıklı bir diyetin sürdürülmesine yardımcı olurken, aynı zamanda vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamaya da katkı sağlıyor. Çorbanın hazırlanışı da oldukça basit, bu da her gün pratik bir şekilde beslenme düzenine dahil edilebileceği anlamına geliyor. Sebzelerin yumuşaması ve ardından pürüzsüz bir kıvama getirilmesi, lezzet açısından da iyi bir sonuç verecektir. Ayrıca, tarifteki ekstra bilgiler kısmında belirtilen farklı sebzeleri ekleyerek zenginleştirme fikri de harika! Ispanak veya karnabahar gibi sebzeleri dahil etmek, hem besin değerini artırır hem de çeşitlilik sağlar. Sonuç olarak, bu çorbanın düzenli tüketilmesi, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını geliştirmek için güzel bir adım. Kilo verme sürecinde destekleyici bir öğün alternatifi arayanlar için birebir. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Gökben,

Yorumun için teşekkür ederim! Bariatrik çorbanın sağladığı faydaları vurgulaman gerçekten önemli. Düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir çorbanın, cerrahi kilo kaybı sonrası beslenme zorlukları yaşayanlar için ne kadar kritik bir rol oynadığını belirtmen, bu konudaki farkındalığı artırmaya yardımcı oluyor.

Sebzelerin Önemi
Taze sebzelerin çorbada yer alması, hem vitamin ve mineral alımını artırıyor hem de diyetin dengeli olmasına katkı sağlıyor. Ispanak ve karnabahar gibi sebzelerin eklenmesiyle çorbanın besin değerinin artması, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının benimsenmesine büyük bir destek sunuyor.

Pratiklik
Çorbanın hazırlanışının basit olması, günlük beslenme düzenine pratik bir şekilde dahil edilmesine olanak tanıyor. Bu durum, düzenli tüketimi teşvik ederek sağlıklı bir yaşam tarzı için önemli bir adım atılmasını sağlıyor.

Sonuç olarak, bu çorbanın düzenli olarak tüketilmesi, kilo verme sürecinde destekleyici bir öğün alternatifi sunuyor. Denemek için sabırsızlandığını duymak harika! Umarım yaparken keyif alırsın ve faydasını görürsün. Sağlıklı ve mutlu günler dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Patatesli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Çikolatalı Cup Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Cup Kek Tarifi ve Malzemeleri