Brownie Cupcake Tarifi ve Malzemeleri

Brownie cupcake, çikolata severler için hazırlaması kolay ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Klasik brownie tarifinin minyatür versiyonu olan bu cupcake'ler, zengin çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla özel günlerde de tercih edilebilir.
02 Ekim 2024
Brownie cupcake, klasik brownie tarifinin minyatür versiyonudur ve çikolata severler için mükemmel bir atıştırmalık veya tatlı alternatifi sunar. Bu tarif, zengin çikolata aroması ile dolu, yumuşak ve yoğun bir dokudaki kekler üretir. Ayrıca, şekerlemeler veya krema ile süslenerek özel günlerde de sunulabilir.

Malzemeler


Brownie cupcake hazırlamak için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 100 gram bitter çikolata
  • 100 gram tereyağı
  • 150 gram toz şeker
  • 2 adet büyük yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • 80 gram un
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı: Ceviz veya fındık parçaları

Hazırlık Aşaması


Brownie cupcake'in hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek yapılabilir:
  • Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın ve muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kalıpları kullanın.
  • Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Eriyen karışımı bir kenara alın ve biraz soğumasını bekleyin.
  • Ayrı bir kapta, toz şekeri, yumurtaları ve vanilini çırpın. Karışıma erimiş çikolata ve tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Un ve tuzu ekleyin, karıştırmaya devam edin. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık parçalarını bu aşamada ekleyebilirsiniz.
  • Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
  • Önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirin. Pişirme süresi sona erdiğinde, cupcake'lerin ortasına bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin; kürdan temiz çıkıyorsa, cupcake'ler hazır demektir.
  • Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin, ardından servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri


Brownie cupcake'ler, sade olarak sunulabileceği gibi, üzerine çikolata sosu veya krema ile süslenerek de servis edilebilir. Ayrıca, dondurma ile birlikte sunmak, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir.

Besin Değerleri

Bir adet brownie cupcake'in yaklaşık besin değerleri aşağıda verilmiştir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Protein: 3 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Şeker: 15 gram
  • Lif: 1 gram

Ekstra Bilgiler

Brownie cupcake, vegan ve glütensiz hale getirilebilir. Vegan versiyon için yumurtalar yerine keten tohumu yumurtası (1 yemek kaşığı keten tohumu + 3 yemek kaşığı su) kullanılabilir. Glütensiz yapmak için ise, normal un yerine badem unu veya glüten içermeyen un karışımları tercih edilebilir. Ayrıca, cupcake'lerin içine çikolata parçaları eklemek, kekin zenginliğini artırabilir ve daha yoğun bir çikolata tadı sunar. Brownie cupcake, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bir tatlıdır ve parti gibi özel günlerde de tercih edilebilir. Yapımı oldukça kolaydır ve hızlı bir şekilde hazırlamak isteyenler için ideal bir tariftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sulbiye 02 Ekim 2024 Çarşamba

Brownie cupcake yaparken, tarifin ne kadar basit olduğunu görünce çok mutlu oldum. Kıvamının yumuşak ve yoğun olması, çikolata severler için gerçek bir ziyafet olmalı. Özellikle üzerine çikolata sosu veya krema eklemek, tatlıyı daha da lezzetli hale getiriyor gibi görünüyor. Ayrıca, vegan ve glütensiz seçeneklerin olması, farklı beslenme tarzlarına sahip olanlar için harika bir alternatif sunuyor. Sizce brownie cupcake'lerin içine çikolata parçaları eklemek, tadını daha da zenginleştirir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sulbiye,

Brownie Cupcake Tarifinin Kolaylığı
Brownie cupcake tarifinin basit olması gerçekten de mutlu edici. Özellikle yoğun ve yumuşak bir kıvam, çikolata severlerin gönlünü kazanıyor.

Çikolata Sosu ve Krema
Üzerine çikolata sosu veya krema eklemek, bu tatlının tadını daha da artırıyor. Sunum açısından da oldukça şık görünüyor.

Vegan ve Glütensiz Seçenekler
Vegan ve glütensiz alternatiflerin olması, herkesin damak zevkine hitap etmesi açısından büyük bir avantaj. Farklı beslenme tarzlarına sahip olanlar için harika bir seçenek sunuyor.

Çikolata Parçaları Eklemek
Brownie cupcake'lerin içine çikolata parçaları eklemek kesinlikle tadını zenginleştirir. Hem dokusal bir farklılık yaratır hem de çikolata lezzetini artırır. Denemeye değer!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni