Bursa Bağdat Hurma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Bursa'nın özel tatlılarından Bağdat Hurma Tatlısı, lezzeti ve sağlıklı malzemeleriyle öne çıkıyor. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ve özel günlerde tatlı bir sunum yapmak için ideal bir seçenektir. Kolay hazırlanışıyla, damak tadınıza hitap edecek.
03 Ekim 2024
Bursa'nın geleneksel tatlılarından biri olan Bağdat Hurma Tatlısı, hem lezzetiyle hem de sunumuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde ve misafir ağırlarken tercih edilen bu tatlı, besleyici özellikleriyle de öne çıkar. Bu makalede, Bağdat Hurma Tatlısı'nın tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Bağdat Hurma Tatlısı'nın yapımında kullanılan malzemeler oldukça sade ve doğal ürünlerden oluşmaktadır. İşte gerekli malzemeler:
  • 500 gram hurma
  • 250 gram ceviz içi
  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı)
  • Hindistan cevizi (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Bağdat Hurma Tatlısı'nın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapım aşamalarını bulabilirsiniz:
  • Hurmaları sıcak suda bekleterek yumuşatın. Daha sonra çekirdeklerini çıkarın ve bir kaba alın.
  • Ceviz içlerini de ekleyerek bir mutfak robotunda püre haline getirin.
  • Ayrı bir kapta tereyağını ve sıvı yağı iyice çırpın. Ardından üzerine vanilin ve toz şekeri ekleyin.
  • Yavaş yavaş un, kabartma tozu ve hurma-ceviz karışımını ekleyerek yoğurun. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam edin.
  • Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar haline getirin ve yuvarlayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Üzerinin hafif pembeleşmesi yeterlidir.
  • Fırından çıkan tatlıları hindistan cevizine bulayarak servis edin.

Servis Önerileri


Bağdat Hurma Tatlısı, çay ve kahve eşliğinde servis edildiğinde lezzetini katlar. Ayrıca, tatlının yanında dondurma veya süt ile birlikte sunulması da tercih edilebilir. Misafirleriniz için şık bir sunum yapmak isterseniz, tatlıları çiçek veya meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Bağdat Hurma Tatlısı'nın besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak 100 gramlık bir porsiyon için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 60 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 5 g

Sonuç

Bursa Bağdat Hurma Tatlısı, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli bir tatlıdır. Doğal malzemeleri ve besleyici içeriği ile hem damak tadınıza hitap edecek hem de sağlığınıza katkı sağlayacaktır. Özellikle özel günler ve kutlamalarda tercih edebileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Meşhure 03 Ekim 2024 Perşembe

Bursa Bağdat Hurma Tatlısı tarifini okuduktan sonra, bu tatlının nasıl yapıldığını denemek için sabırsızlanıyorum. Hurmaların sıcak suda yumuşatılması ve cevizle birlikte püre haline getirilmesi fikri oldukça pratik görünüyor. Ayrıca, tereyağı ve sıvı yağ karışımına vanilin eklenmesi, tatlıya güzel bir aroma katacaktır. Fırında pişerken hafif pembeleşmesi gerektiği bilgisi de işime yaradı. Servis önerileri arasında dondurma veya süt ile sunulması çok hoşuma gitti. Misafirlerim için şık bir sunum hazırlamak için çiçek veya meyve dilimleri ile süslemeyi de düşünmeliyim. Bu tatlının besin değerleri de oldukça tatmin edici, özellikle doğal malzemelerle yapılması sağlıklı bir alternatif sunuyor. Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Meşhure,

Bursa Bağdat Hurma Tatlısı tarifini denemek için sabırsızlanman oldukça heyecan verici! Hurmaların sıcak suda yumuşatılması ve cevizle püre haline getirilmesi, tatlının temelini oluşturacak ve gerçekten pratik bir yöntem. Tereyağı ve sıvı yağ karışımına vanilin eklemenin, tatlıya hoş bir aroma katacağı konusunda kesinlikle haklısın. Fırında hafif pembeleşmesi gerektiği bilgisini de dikkate alarak tatlının lezzetini artırmış olacaksın.

Servis önerilerin de çok güzel; dondurma veya süt ile sunmak, tatlının lezzetini daha da zenginleştirecektir. Ayrıca, misafirlerin için çiçek veya meyve dilimleri ile şık bir sunum hazırlamak, tatlının görselliğini artıracak ve misafirlerini etkileyecektir. Doğal malzemelerle yapılan bu tatlının besin değerlerinin tatmin edici olması, sağlıklı bir alternatif sunması açısından da harika bir avantaj.

Tatlıyı denemek için sabırsızlanman çok doğal. Umarım yaptığın tatlı, beklentilerini karşılar ve misafirlerinden tam not alırsın! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni