Cevizli Parmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli parmak tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Geleneksel tarifine uygun olarak hazırlanan bu tatlı, ceviz ve hamurun eşsiz birleşimiyle bayramlar ve özel günlerde sofraları süsler. Hem hazırlanışı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendirir.
03 Ekim 2024
Cevizli parmak tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görünümü ile misafirleri etkileyen bu tatlı, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilmektedir. Cevizli parmak tatlısı, ceviz ve hamurun bir araya gelmesiyle yapılan, şerbetli bir tatlıdır. İşte bu özel tatlının tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 çay kaşığı tuz

Şerbet Malzemeleri


  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 dilim limon

Hazırlık Aşaması


Cevizli parmak tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • İlk olarak, bir tencereye su ve şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra içine limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından, şerbeti soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta un, irmik, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Hamur haline gelene kadar yoğurun.
  • Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı merdane ile açın ve üzerine ceviz serpin. Hamuru rulo şeklinde sarın ve parmak şeklinde kesin.
  • Kesilen parçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.
  • Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Tatlının şerbeti çekmesi için biraz bekleyin.

Servis Önerileri

Cevizli parmak tatlısı, özellikle sıcak yaz günlerinde soğuk bir içecek ile birlikte servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, yanında kaymak veya dondurma ile sunulduğunda tatlıya farklı bir tat katabilir.

Besin Değerleri

Cevizli parmak tatlısının 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 20 g
  • lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Cevizli parmak tatlısı, cevizlerin sağladığı omega-3 yağ asitleri ve protein açısından zengin bir tatlıdır. Ceviz, kalp sağlığına faydalı olmasının yanı sıra, beyin fonksiyonlarını da destekler. Tatlının besin değerlerini artırmak için, tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.

Sonuç olarak, cevizli parmak tatlısı hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarınızı süsleyecek harika bir alternatiftir. Misafirlerinize ikram etmek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vahib 03 Ekim 2024 Perşembe

Cevizli parmak tatlısını denemek gerçekten harika bir fikir! Bu tatlının özellikle bayramlarda tercih edildiğini duyduğumda, onun ne kadar özel bir yere sahip olduğunu anladım. Malzemeleri oldukça basit görünüyor ama cevizlerin tatlıya kattığı lezzeti düşününce, kesinlikle denemeye değer. Şerbetli tatlıları seviyorsanız, bu tarif tam size göre gibi. Hazırlık aşamasındaki adımlar da oldukça pratik, özellikle hamurun cevizle sarılması kısmı çok eğlenceli olabilir. Fırından çıkarken o sıcaklığı ve şerbetin ilave edilmesiyle oluşan görüntü gözümde canlanıyor. Yanında bir dondurma veya kaymak ile sunulursa, yaz günlerinde serinlemek için harika bir seçenek olacaktır. Ayrıca cevizlerin sağlığa olan faydalarını dikkate aldığımızda, bu tatlının hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunduğunu söyleyebilirim. Tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir versiyonunu yapmak da harika bir öneri. Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce de misafirler için mükemmel bir ikram olmaz mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Cevizli Parmak Tatlısı Denemek

Vahib, cevizli parmak tatlısının bayramlar gibi özel günlerde tercih edilmesi gerçekten de onu daha anlamlı kılıyor. Bu tatlının basit malzemeleri ile birlikte cevizlerin yarattığı lezzet uyumu, denemeye değer kılıyor. Şerbetli tatlıları sevenler için harika bir alternatif sunuyor.

Hazırlık Aşaması

Hamurun cevizle sarılması aşaması gerçekten eğlenceli bir süreç olabilir. Fırından çıkan sıcacık tatlının üzerindeki şerbetin oluşturduğu görüntü, iştah açıcı bir deneyim sunuyor. Yanında dondurma veya kaymak ile sunulması, yaz günlerinde serinlemek için mükemmel bir seçenek oluşturur.

Sağlık ve Besleyicilik

Cevizlerin sağlık açısından faydalarını göz önünde bulundurursak, bu tatlı hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif haline geliyor. Tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir versiyonunu denemek de oldukça iyi bir fikir.

Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanman çok doğal. Misafirler için mükemmel bir ikram olacağı kesin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Fincanda Sürpriz Kek Tarifi ve Malzemeleri
Fincanda Sürpriz Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kalamar Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Kalamar Dolması Tarifi ve Malzemeleri