Etli Pirinç Pilavı Kalori Tarifi ve Malzemeleri

Etli pirinç pilavı, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Bu içerik, etli pirinç pilavının malzemeleri, hazırlanışı ve besin değerleri hakkında bilgi sunmaktadır. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif arayanlar için ideal bir kaynaktır.

12 Ekim 2024
Etli pirinç pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olması nedeniyle aile sofralarında sıkça yer alır. Bu makalede, etli pirinç pilavının malzemeleri, hazırlanışı ve kalori değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Etli Pirinç Pilavı İçin Gerekli Malzemeler


Etli pirinç pilavı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • Pirinç (2 su bardağı)
  • Kıyma (300 gram, tercihen dana veya kuzu)
  • Soğan (1 adet, ince doğranmış)
  • Yemeklik yağ (2-3 yemek kaşığı, tereyağı veya sıvı yağ)
  • Tuz (arzuya göre)
  • Karabiber (arzuya göre)
  • Su (4 su bardağı)
  • Yarım çay bardağı çam fıstığı (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı kuş üzümleri (isteğe bağlı)

Etli Pirinç Pilavı Hazırlanışı


Etli pirinç pilavı hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir pilav yapabilirsiniz:
  • Öncelikle pirinci bol su ile yıkayın ve 30 dakika kadar ıslatın. Bu, pirincin nişastasının azalmasını sağlar.
  • Geniş bir tencerede yağı ısıtın ve ince doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Kıyma ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Pirinçleri süzüp tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Bu aşamada çam fıstığı ve kuş üzümleri de eklenebilir.
  • Tuz, karabiber ve suyu ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
  • Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika). Piştikten sonra ocaktan alıp demlenmeye bırakın.

Etli Pirinç Pilavının Besin Değerleri


Etli pirinç pilavının besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Genel bir ortalama olarak, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) etli pirinç pilavının besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 300-400 kcal
  • Protein: 15-20 gram
  • Karbonhidrat: 45-60 gram
  • Yağ: 10-15 gram
  • Fiber: 1-2 gram

Ekstra Bilgiler

Etli pirinç pilavı, farklı bölgelerde çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Örneğin, bazı yörelerde içerisine sebzeler veya baharatlar eklenerek zenginleştirilebilir. Ayrıca, pilavın yanında genellikle yoğurt veya salata gibi yan ürünler tercih edilir. Etli pirinç pilavı, besleyici özelliği ile çocuklar ve yetişkinler için ideal bir ana öğün seçeneğidir. Bununla birlikte, porsiyon kontrolüne dikkat etmek, kalori alımını dengelemek açısından önemlidir.

Sonuç olarak, etli pirinç pilavı, Türk mutfağının öne çıkan lezzetleri arasında yer alır. Hem yapımı kolay hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçimdir.

Besin Değerleri

  • Kalori: 300-400 kcal
  • Protein: 15-20 gram
  • Karbonhidrat: 45-60 gram
  • Yağ: 10-15 gram
  • Fiber: 1-2 gram

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yücetekin 12 Ekim 2024 Cumartesi

Etli pirinç pilavı yapmayı düşündüğümde, malzemelerin listesi beni oldukça heyecanlandırıyor. Özellikle çam fıstığı ve kuş üzümlerinin eklenmesi bence çok hoş bir dokunuş. Pirincin nişastasını azaltmak için ıslatma işlemi de önemli bir adım. Acaba bu adımı atlamanın pilavın lezzetini nasıl etkileyebileceğini deneyimleyen var mı? Ayrıca, pilavın besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor; protein, karbonhidrat ve yağ oranları sağlıklı bir yemek için ideal. Porsiyon kontrolü konusunda dikkatli olmak gerektiği de önemli bir hatırlatma. Sizce etli pirinç pilavı başka hangi yan yemeklerle daha iyi gider?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yücekin,

Etli Pirinç Pilavı ve Malzemeleri hakkında düşündüklerini duymak güzel. Çam fıstığı ve kuş üzümü gibi malzemelerin eklenmesi, gerçekten de yemeğe farklı bir lezzet katıyor. Bu tür dokunuşlar, yemeğin hem tadını hem de görünümünü zenginleştiriyor.

Pirinç İslatma İşlemi konusuna gelince, bu adımı atlamak pilavın lezzetini olumsuz etkileyebilir. Pirinç ıslatıldığı zaman nişastasının bir kısmı suya geçer ve bu da pilavın daha tane tane olmasına yardımcı olur. Eğer bu adım atlanırsa, pilavın yapısı daha yapışkan ve ağır olabilir, bu da lezzet açısından hoş bir sonuç vermeyebilir.

Besin Değerleri açısından baktığımızda, etli pirinç pilavı gerçekten dengeli bir seçenek sunuyor. Protein, karbonhidrat ve yağ oranları, sağlıklı bir öğün için ideal bir denge sağlıyor. Porsiyon kontrolü de burada oldukça önemli; çünkü her ne kadar sağlıklı bir yemek olsa da, fazla tüketim sağlığı olumsuz etkileyebilir.

Yan Yemek Önerileri konusunda ise, etli pirinç pilavının yanında yoğurt, mevsim salataları veya zeytinyağlı sebzeler gibi hafif yan yemekler oldukça iyi bir uyum sağlayabilir. Böylece yemeğin lezzeti daha da artar ve dengeli bir öğün oluşturmuş olursunuz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni