Fındıklı Topkek Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı topkek, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Lezzetiyle çay saatlerinin yıldızı olurken, besin değeriyle de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Fındık, bu tarifteki ana malzeme olarak hem lezzet hem de besleyicilik açısından öne çıkar.
03 Ekim 2024
Fındıklı topkek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir seçenek sunar. Fındık, bu tarifte kullanılan ana malzeme olup, hem tadı hem de sağladığı besin öğeleri ile öne çıkar. Fındıklı topkek, çay saatlerinin vazgeçilmezidir ve misafirlerinize sunabileceğiniz güzel bir ikramdır.

Malzemeler


Fındıklı topkekin yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı iri dövülmüş fındık
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Fındıklı topkekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir:
  • Öncelikle, fırını 170 dereceye ısıtın.
  • Bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Kuru karışımı, sıvı karışımın içine yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Son olarak, dövülmüş fındıkları ekleyin ve karıştırın.
  • Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri


Fındıklı topkeki, dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan çay veya kahve ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Misafirlerinize ikram ederken, kekin yanında fındık ve meyve dilimleriyle zenginleştirilmiş bir tabak hazırlayabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fındıklı topkekin 100 gramındaki besin değerleri yaklaşık olarak şunlardır:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Fiber: 2 g
  • Şeker: 20 g

Ekstra Bilgiler

Fındık, E vitamini ve sağlıklı yağ asitleri açısından zengin bir besindir. Aynı zamanda kalp sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Fındıklı topkek yedikten sonra, hafif bir tatlı ihtiyacını karşılar ve enerji verir. Ayrıca, fındığın sağlıklı atıştırmalık olarak da tüketilmesi önerilmektedir. Fındıklı topkek, glutensiz un kullanarak da hazırlanabilir, bu sayede gluten intoleransı olan bireyler için de uygun bir seçenek oluşturulabilir. Fındıklı topkek, hem pratik tarifi hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kurtaran 03 Ekim 2024 Perşembe

Fındıklı topkek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlının yapımının ne kadar kolay olduğunu düşünmeden edemedim. Özellikle çay saatlerinde misafirlerimize sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Fındığın besin değerleri de oldukça zengin; hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı arıyorsak, bu tarif tam yerinde. Sizce de fındıklı topkekin üzerine çikolata sosu eklemek, onu daha da çekici hale getirmez mi? Ayrıca, fındıkların kekin içindeki yerini düşününce, o çıtırlık ve aroma nasıl bir tat deneyimi sunar, merak ediyorum. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kurtaran,

Fındıklı topkek tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Bu tatlının hem yapımının kolay olması hem de çay saatlerinde misafirlere sunulabilmesi, onu vazgeçilmez kılıyor. Fındığın besin değerleri açısından zengin olması da sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tercih.

Çikolata Sosu Önerisi

Fındıklı topkeklerin üzerine çikolata sosu eklemek kesinlikle mükemmel bir fikir! Çikolatanın zengin tadı, fındığın çıtırlığıyla birleşince ortaya çıkan lezzet, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Bu kombinasyon, tatlı severler için harika bir deneyim sunar.

Fındık ve Kekin Uyumu

Fındıkların kekin içindeki yeri, her ısırıkta verdiği çıtırlık ve aroma, tarife derinlik katıyor. Bu, yalnızca tatlı bir atıştırmalık değil, aynı zamanda lezzetli bir deneyim sunuyor. Denemek için sabırsızlanmanız çok doğal; bir an önce mutfağa girip bu lezzetleri keşfetmenizi öneririm!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni