Fırında kıymalı lavaş böreği, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Özellikle misafirler için hazırlanan bu börek, kıymalı harcı ve ince lavaş yapısıyla herkesin beğenisini kazanır. Bu makalede, fırında kıymalı lavaş böreği tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde sunacağız. MalzemelerFırında kıymalı lavaş böreği için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Hazırlık AşamasıFırında kıymalı lavaş böreğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir börek elde edebilirsiniz: 1. İlk olarak, bir tavada sıvı yağı ısıtın. 2. Isınan yağda ince doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından, kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. 4. Yeşil biber ve domatesi ekleyin, karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. 5. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin ve ardından 1 çay bardağı suyu ekleyin. Karışım suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. 6. Hazırlanan kıymalı harcı ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın. 7. Fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Bir lavaşı tepsiye serin ve üzerine soğuyan kıymalı harçtan yayın. 8. İkinci lavaşı da harcın üzerine kapatın. Bu işlemi diğer lavaşlar için de tekrarlayın. 9. Üzerine yoğurt sürün ve rendelenmiş peyniri serpin. 10. Son olarak, zeytinyağını gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.11. Fırından çıkan böreği dilimleyerek sıcak servis yapın. Besin DeğerleriFırında kıymalı lavaş böreğinin 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra Bilgiler |
Bu tarif gerçekten iştah açıcı görünüyor! Fırında kıymalı lavaş böreği yapmayı düşündüğümde, özellikle misafirler için hazırlamanın ne kadar pratik olduğunu görüyorum. Kıymanın yanı sıra yeşil biber ve domates gibi malzemelerin kullanılması, lezzeti arttırmak için harika bir fikir. Ayrıca, zeytinyağının üzerine gezdirilmesi ve yoğurt eklenmesi, böreğin daha da lezzetli olmasını sağlıyor. Ekstra malzemelerle zenginleştirme fikri de çok hoş; ıspanak veya mantar ekleyerek farklı tatlar denemek isteyebilirim. Bu tarifin hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilmesi, onu piknikler için mükemmel bir seçenek haline getiriyor. Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Yüzüak,
Yorumun için teşekkür ederim! Gerçekten de fırında kıymalı lavaş böreği, misafirler için pratik ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Kıymanın yanı sıra yeşil biber ve domates gibi malzemelerin eklenmesi, böreğin tadını önemli ölçüde zenginleştiriyor. Zeytinyağı ve yoğurt ile birlikte servis edilmesi de onu daha da cazip hale getiriyor.
Ekstra Malzemeler ile zenginleştirme fikrin harika! Ispanak veya mantar eklemek, böreğe farklı bir tat katabilir ve yeni deneyimler sunabilir.
Ayrıca, bu tarifin hem sıcak hem de soğuk olarak sunulabilmesi, piknikler ve davetler için gerçekten mükemmel bir özellik. Sabırsızlığını anlıyorum; bu tarifin tadını çıkarmanı dört gözle bekliyorum. Afiyet olsun!