Fırında mantar tavuk sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunan, besleyici ve doyurucu bir tariftir. Tavuk, protein açısından zengin bir besin kaynağı olmasıyla birlikte, mantar ise vitamin ve mineral bakımından zengin bir sebzedir. Bu tarif, sağlıklı beslenmeyi hedefleyen bireyler için ideal bir alternatiftir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsünü Hazırlayın: Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Taze tavuk kullanıyorsanız, iyice yıkayıp süzdüğünüzden emin olun. 2. Sebzeleri Kesin: Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Kırmızı ve yeşil biberleri de küçük küpler halinde kesin. Mantarları ise dilimleyin. 3. Sote İşlemi: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Öncelikle soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin. 4. Mantar ve Biberleri Ekleyin: Tavuklar piştikten sonra mantarları ve biberleri ekleyin. 5-7 dakika daha soteleyerek sebzelerin yumuşamasını sağlayın. 5. Baharatları Ekleyin: Tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Son olarak yarım çay bardağı suyu ilave edin ve karıştırın. 6. Fırınlama Aşaması: Hazırladığınız karışımı fırın kabına alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis ÖnerileriFırında mantar tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya makarna ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, salata ile zenginleştirerek daha sağlıklı bir menü oluşturabilirsiniz. Besin DeğerleriBu tarifin 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 320 kcal- Protein: 30 gram- Yağ: 18 gram- Karbonhidrat: 10 gram- Lif: 2 gram- Sodyum: 600 mg Ekstra BilgilerFırında mantar tavuk sote, diyet yapanlar için düşük kalorili ve besleyici bir alternatif sunar. Ayrıca, mantarların sağladığı B vitaminleri, bağışıklık sistemini güçlendirirken, zeytinyağı kalp sağlığını destekler. Tarifin içerisine farklı sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç veya brokoli gibi sebzeler, yemeğin besin değerini artırır. Bu tarif, hem pratikliği hem de besleyici içeriğiyle her mutfakta bulunması gereken bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. |
Fırında mantar tavuk sote tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk ve mantarın bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu lezzet, gerçekten harika görünüyor. Özellikle malzeme listesinde bulunan zeytinyağı ve baharatlar, yemeğe ayrı bir tat katacak gibi. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, bu nedenle pratik bir akşam yemeği seçeneği olarak düşünülebilir. Yanında pilav ya da makarna ile sunulması önerisi de harika, böylece daha doyurucu bir öğün elde edilebilir. Ayrıca, tarifin besin değerleri kısmında düşük kalorili ve besleyici olması dikkatimi çekti. Diyet yapan birisi olarak bu tarifi denemek kesinlikle ilgi alanıma giriyor. Farklı sebzeler ekleyerek zenginleştirmek fikri de aklıma yatıyor; havuç ve brokoli eklemeyi kesinlikle düşüneceğim! Bu tarifi uyguladıktan sonra sonuçları paylaşmayı planlıyorum. Sizce başka hangi sebzeler eklenebilir?
Cevap yazMerhaba Efe,
Fırında Mantar Tavuk Sote tarifini denemek için sabırsızlanman harika! Tavuk ve mantarın uyumu gerçekten de çok lezzetli bir sonuç ortaya çıkarıyor. Zeytinyağı ve baharatların yemeğe katacağı tat, bu tarife ayrı bir derinlik katacak.
Pratik Akşam Yemeği önerisi olarak düşündüğün pilav ya da makarna ile bu yemeği sunmak, kesinlikle doyuruculuğu artıracaktır. Ayrıca, tarifin düşük kalorili ve besleyici oluşu, diyet yapanlar için büyük bir avantaj.
Farklı sebzeler ekleyerek zenginleştirme fikrini de çok beğendim! Havuç ve brokoli harika seçimler olacaktır. Bunun yanı sıra, kabak, kırmızı biber ve bezelye de eklemeyi düşünebilirsin. Bu sebzeler, hem lezzet hem de besin değeri açısından yemeğine katkı sağlayacaktır.
Tarifi denedikten sonra sonuçları bizimle paylaşmanı dört gözle bekliyorum! Afiyet olsun!