Fırında sebzeli baget, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. Özellikle diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir tercihtir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Aşağıda, fırında sebzeli baget yapımına dair detaylı malzeme listesi ve adım adım hazırlanış aşamaları bulunmaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk bagetleri yıkayın ve süzgeçte bekletin. Ardından bir kap içine alarak üzerine limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin. İyice karıştırarak tavukların her tarafının marine olmasını sağlayın. Bu işlemi en az 30 dakika bekletin. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Havuç, kabak, patates ve soğanı soyup, küp küp doğrayın. Sarımsakları da ince ince doğrayarak hazırlayın. 3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın. Marine edilmiş tavuk bagetlerini ve doğranmış sebzeleri tepsiye yerleştirin. Üzerine kalan zeytinyağını gezdirin. 4. Pişirme Aşaması: Tepsinin üzerine alüminyum folyo kaplayarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Daha sonra alüminyum folyoyu çıkararak 15-20 dakika daha, tavukların üzeri güzelce kızarana kadar pişirmeye devam edin. Servis ÖnerileriFırında sebzeli baget, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunabilirsiniz. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı ile de harika bir uyum sağlar. Ekstra BilgilerSonuç olarak, fırında sebzeli baget tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu yemek, aynı zamanda pratik bir şekilde yapılabilmesi ile de dikkat çekmektedir. Afiyet olsun! |
Bu tarifi uygularken tavuk bagetlerinin yeterince kızarmasını nasıl sağlayabilirim? Fırında pişirirken sebzelerin fazla yumuşamaması için ne yapmalıyım?
Cevap yazTavuk Bagetlerinin Kızarması:
Koygun, tavuk bagetlerinin yeterince kızarması için şu adımları takip edebilirsin:
1. Fırını önceden 200-220 derecede ön ısıt.
2. Bagetlerin üzerine hafifçe zeytinyağı sür ve tuz, karabiber gibi baharatlar ekle.
3. Bagetleri fırının üst rafına yerleştirerek pişir, bu şekilde üst tarafları daha iyi kızarır.
4. Fırının fan ayarını kullanarak daha eşit bir kızarma elde edebilirsin.
Sebzelerin Fazla Yumuşamaması:
Sebzelerin fazla yumuşamaması için ise şu ipuçlarını uygulayabilirsin:
1. Sebzeleri daha büyük parçalar halinde doğra.
2. Sebzeleri tavuk bagetlerinden daha sonra fırına ver, örneğin bagetler piştikten 20 dakika sonra sebzeleri ekleyebilirsin.
3. Sebzelerin üzerine de hafifçe zeytinyağı sürerek kızarmalarını sağla.
4. Fırının alt rafında pişirerek sebzelerin daha az yumuşamasını sağlayabilirsin.
Umarım bu tavsiyeler işine yarar, afiyet olsun!