Fırında Sebzeli Baget HazırlığıFırında sebzeli baget, yapımı oldukça pratiktir ve lezzetlidir. Fırında pişirilen tavuk tarifleri, genellikle en sevilen yemekler arasında yer alır. Tavuk bagetleri sebzelerle bir araya getirerek fırında pişirmek isterseniz, bu tarif tam size göre. Hem misafirlerinizi ağırlarken hem de aileniz için hazırlayabileceğiniz bu tarif, kolay ve lezzetli bir seçenek olacaktır. Kolay gelsin. Fırında Sebzeli Baget Gerekli Malzemeler
Fırında Sebzeli Baget Nasıl Yapılır?Fırında sebzeli baget yapmak için öncelikle tavuk bagetleri tuz, karabiber ve kekik ile ovun. Bu işlem, etin daha lezzetli olmasını sağlar. Ardından bagetleri fırın tepsisine yerleştirin. Patatesleri ve havuçları soyup doğrayarak bagetlerin yanına yerleştirin. Arpacık soğanları da ekleyin. Kırmızı ve çarliston biberleri jülyen doğrayarak tepsiye ekleyin. Domatesleri rendeleyerek tepsinin üzerine serpiştirin. Domates salçasını zeytinyağı ve su ile karıştırarak tepsiye dökün. Yemeğin suyu, bagetlerin seviyesini geçmemelidir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yemeği pişirin. Servisi/SunumuFırında sebzeli baget, üzeri kızarıncaya kadar piştikten sonra fırından alın ve soğutmadan servis tabaklarına aktarın. Yemekle birlikte pilav, yoğurt ve turşu ikramı yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıFırında sebzeli baget yaparken, sevdiğiniz sebzeler kadar tavukla uyum sağlayacak sebzeleri kullanmalısınız. Fırında bagetlerin fazla kızarmasını istemiyorsanız, tepsinin üzerini yağlı kağıt ile örterek fırına atın. Pişmesine yakın yağlı kağıdı kaldırarak, üzerinin istediğiniz gibi kızarmasını sağlayabilirsiniz. Ekstra BilgilerBu tarifte, farklı sebzelerle de denemeler yapabilirsiniz. Örneğin, kabak, brokoli veya mantar gibi sebzeler de bu tarifle uyumlu olabilir. Ayrıca, baharat çeşitliliğini artırarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Biberiye, kimyon veya sarımsak tozu gibi baharatlar, yemeğinize ekstra lezzet katacaktır. Fırında sebzeli baget tarifi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemektir ve her zaman sofralarınızda yer alabilir. |
Bu tarifi uygularken tavuk bagetlerinin yeterince kızarmasını nasıl sağlayabilirim? Fırında pişirirken sebzelerin fazla yumuşamaması için ne yapmalıyım?
Cevap yazTavuk Bagetlerinin Kızarması:
Koygun, tavuk bagetlerinin yeterince kızarması için şu adımları takip edebilirsin:
1. Fırını önceden 200-220 derecede ön ısıt.
2. Bagetlerin üzerine hafifçe zeytinyağı sür ve tuz, karabiber gibi baharatlar ekle.
3. Bagetleri fırının üst rafına yerleştirerek pişir, bu şekilde üst tarafları daha iyi kızarır.
4. Fırının fan ayarını kullanarak daha eşit bir kızarma elde edebilirsin.
Sebzelerin Fazla Yumuşamaması:
Sebzelerin fazla yumuşamaması için ise şu ipuçlarını uygulayabilirsin:
1. Sebzeleri daha büyük parçalar halinde doğra.
2. Sebzeleri tavuk bagetlerinden daha sonra fırına ver, örneğin bagetler piştikten 20 dakika sonra sebzeleri ekleyebilirsin.
3. Sebzelerin üzerine de hafifçe zeytinyağı sürerek kızarmalarını sağla.
4. Fırının alt rafında pişirerek sebzelerin daha az yumuşamasını sağlayabilirsin.
Umarım bu tavsiyeler işine yarar, afiyet olsun!