Fırında tavuk köftesi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunarak, çeşitli diyetlere uyum sağlayan bir yemektir. Tavuk eti, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranıyla sağlıklı bir protein kaynağıdır. Bu tarif, hem aile yemekleri hem de misafir sofraları için idealdir. Fırında pişirilmesi, köftelerin daha az yağda hazırlanmasını sağlayarak, besin değerini artırır ve kalori alımını azaltır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk kıymasını bir karıştırma kabına alın. 2. Rendelenmiş soğanı ve ezilmiş sarımsağı ilave edin. 3. Galeta ununu, yumurtayı, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyin. 4. Sütü de ekleyerek tüm malzemeleri iyice yoğurun. 5. Karışımı yaklaşık 15 dakika dinlendirin. 6. Fırını 180 dereceye ısıtın. 7. Dinlenen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin. 8. Hazırladığınız köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 9. Üzerlerine zeytinyağı sürerek fırına verin. 10. Yaklaşık 25-30 dakika kadar, üzerleri altın rengi alana kadar pişirin. Servis ÖnerileriFırında tavuk köftesini sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt, salata veya sebze garnitürü ile zenginleştirilmiş bir sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, tam buğday ekmeği ile bir sandviç olarak da tüketilebilir. Besin DeğerleriHer bir porsiyon ( yaklaşık 100 gram) fırında tavuk köftesi için yaklaşık besin değerleri:- Kalori: 200 kcal- Protein: 25 gram- Yağ: 10 gram- Karbonhidrat: 5 gram- Lif: 1 gram- Sodyum: 300 mg Ekstra BilgilerFırında tavuk köftesi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunarken, aynı zamanda pratik bir hazırlık sürecine sahiptir. Bu tarif ile sevdiklerinize sağlıklı ve doyurucu bir öğün sunabilirsiniz. |
Fırında tavuk köftesi tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk etinin sağlıklı bir protein kaynağı olması ve fırında pişirilmesiyle daha az yağlı bir alternatif sunması gerçekten harika. Ayrıca, tarifin pratikliği ve malzemelerin çeşitliliği de dikkatimi çekti. Özellikle dinlendirme aşaması ve üzerine zeytinyağı sürme kısmı, köftelerin lezzetini artıracağına inanıyorum. Yanında yoğurt ve salata ile servis etmek de güzel bir fikir. Peki, siz bu tarifte başka hangi sebzeleri kullanmayı önerirsiniz?
Cevap yazOnul,
Tavuk Köftesi ve Sebze Seçenekleri konusunda merak ettiğin için teşekkürler! Fırında tavuk köftesi gerçekten de sağlıklı ve lezzetli bir seçenek. Önerdiğin dinlendirme aşaması ve zeytinyağı sürme işlemi, köftelerin lezzetini artırmak için harika yöntemler.
Sebze Önerileri konusunda, köfte karışımına ekleyebileceğin birkaç sebze önerebilirim. Rendelediğin havuç, köftelerin hem rengini güzelleştirir hem de tatlı bir lezzet katar. Ayrıca, ince doğranmış kabak veya ıspanak ekleyerek hem besin değerini artırabilir hem de köftelerin daha yumuşak olmasını sağlayabilirsin. Kırmızı biber de hem renk hem de tat açısından güzel bir katkı sağlayacaktır.
Bu sebzeleri denemeni kesinlikle tavsiye ederim, umarım denediğinde beğenirsin! Afiyet olsun!