Hazır Yufka İle Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Su böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde hazırlanan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal. İçerdiği peynir ve yumurta ile zenginleşen su böreği, sıcak servis edildiğinde tadına doyulmaz.
09 Ekim 2024

Hazır Yufka ile Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri


Su böreği, Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli börek çeşitlerinden biridir. Özellikle hazır yufka kullanarak yapılan su böreği, pratik bir şekilde hazırlanabilmesi ile ev hanımları tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, hazır yufka ile su böreği tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Su böreği yapımında kullanılacak olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet hazır yufka
  • 250 gram beyaz peynir (isteğe göre lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • İsteğe bağlı maydanoz veya dereotu (ince doğranmış)

Hazırlık Aşaması


Su böreğini hazırlamak için öncelikle gerekli malzemelerin hazırlanması gerekir. İşte adım adım su böreği yapım süreci:
  • Öncelikle, bir karıştırma kabında yoğurt, süt, sıvı yağ ve yumurtaları iyice çırpın.
  • Karışıma tuz ve karabiber ekleyin. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya dereotunu da ilave edebilirsiniz.
  • Hazır yufkaları tezgah üzerine serin. İlk yufkayı tepsiye yerleştirin.
  • İlk yufkanın üzerine hazırladığınız karışımdan sürün ve ardından ikinci yufkayı üzerine serin.
  • İkinci yufkanın üzerine tekrar karışımdan sürün ve beyaz peyniri eşit şekilde dağıtın.
  • Sonrasında, üçüncü yufkayı da üzerine serin ve kalan karışımdan en üstüne sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Su böreği, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, su böreğinin yanında hafif bir salata ile lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Hazır yufka ile yapılan su böreğinin yaklaşık 1 porsiyon besin değerleri şu şekilde:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 12 g
  • lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Su böreği, özellikle misafirler için hazırlanan özel bir lezzettir. Farklı malzemeler ile zenginleştirilebilir; örneğin, ıspanak, patates veya kıyma ile de yapılabilir. Ayrıca, su böreği yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli husus, yufkaların yeterince ıslatılmasıdır. Yufkaların kuru kalması, böreğin lezzetini olumsuz yönde etkileyebilir. Su böreği, hem lezzeti hem de sunumu ile özel günlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Hazır yufka ile pratik bir şekilde hazırlanması, bu tarifi daha da cazip kılmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İkram 02 Ekim 2024 Çarşamba

Su böreği yapmaya karar verdim ama nereden başlayacağımı bilemedim. Hazır yufka ile bu tarife göz attığımda, malzemelerin oldukça basit olduğunu fark ettim. Beyaz peynir ve yoğurt kullanarak yapmanın kolaylığı beni cezbetti. Yufkaları tezgaha serip karışımı sürerken, dikkat etmem gereken en önemli şeyin yufkaları yeterince ıslatmak olduğunu öğrendim. Pişirme süresinin de 30-35 dakika olduğunu görünce, misafirlerim için hazırlarken zaman yönetimimi nasıl yapacağım hakkında düşünmeye başladım. Yanında yoğurt ya da ayran ile sunmanın iyi bir fikir olduğunu düşünüyorum. Peki, sizce yanına hangi salata türü daha çok yakışır?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Su Böreği Tarifi ile ilgili kararınız çok güzel! Hazır yufka kullanarak başlayacak olmanız, süreci oldukça pratik hale getirecektir. Beyaz peynir ve yoğurt gibi malzemelerin basitliği, lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlayacak.

Yufkaların Islatılması konusunda dikkat etmeniz gereken önemli bir detay var. Yufkaları yeterince ıslatmanız, böreğin daha yumuşak ve lezzetli olmasına yardımcı olacaktır.

PiĢirme Süresi ile ilgili olarak, misafirleriniz için hazırlık yaparken zamanınızı iyi yönetmek önemli. Belirttiğiniz 30-35 dakikalık pişirme süresi, hazırlık aşamasını planlamanız için bir kılavuz niteliğinde. Bu süreyi göz önünde bulundurarak, diğer yan yemekleri de zamanında hazırlayabilirsiniz.

Yanında Sunum olarak yoğurt veya ayran harika bir tercih! Salata konusunda ise, hafif ve ferahlatıcı bir seçenek olarak yeşil salata veya çoban salatası düşünebilirsiniz. Domates, salatalık, soğan ve maydanoz ile hazırlanmış bir çoban salatası, su böreğinizle mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni