Kakaolu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu sütlaç, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yoğun ve kremsi yapısı ile kakao, ona benzersiz bir lezzet katar. Hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanan bu tatlı, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için ideal bir tercihtir.
04 Ekim 2024
Kakaolu sütlaç, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle sütlaçın yoğun ve kremsi yapısına eklenen kakao, ona eşsiz bir lezzet katmaktadır. Bu tatlı, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanarak sofralarda yerini alır. Kakaolu sütlaç, özel günlerde veya sıradan bir akşam yemeği sonrası tatlı ihtiyacını karşılamak için ideal bir seçenektir.

Malzemeler


Kakaolu sütlaç yapımı için gereken malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı pirinç
  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1/4 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz
  • Üzeri için: Damla çikolata veya kakao

Yapılışı


Kakaolu sütlaçın yapım aşamaları oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir sütlaç hazırlayabilirsiniz:
  • Pirinçleri iyice yıkayıp süzün. Ardından bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü ekleyin ve orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra toz şekeri, kakao, vanilin ve tuzu ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
  • Bir kasede nişastayı biraz su ile açın ve karışımın içine yavaşça dökün. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  • Kakaolu sütlaç kıvamını aldığında ocaktan alın ve küçük kaselere dökün.
  • Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
  • Servis etmeden önce üzerine damla çikolata veya kakao serpiştirerek süsleyin.

Servis Önerileri


Kakaolu sütlaç, soğuk servis edilmesi gereken bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilebilir. Yanında bir fincan kahve veya çay ile sunulması, tatlının lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, meyveli soslar veya çırpılmış krema ile zenginleştirerek sunumunuza farklılık katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Kakaolu sütlaçın 1 porsiyon (yaklaşık 150 gram) için besin değerleri ortalama olarak şunlardır:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 3 g
  • Şeker: 12 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Kakaolu sütlaç, besin değerleri açısından dengeli bir tatlıdır. Süt içermesi nedeniyle kalsiyum ve protein açısından zengindir. Pirinç ise iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. Kakao, antioksidan özellikleri ile bilinir ve bu sayede tatlınızdaki lezzeti artırırken sağlığınıza da katkıda bulunur. Kakaolu sütlaç, glütensiz bir tatlı alternatifi arayanlar için de uygündür. Ancak, nişasta kullanımı nedeniyle dikkatli olunması gereken bir unsurdur. Düşük kalorili bir alternatif arayanlar için ise şekeri azaltarak veya tatlandırıcı kullanarak daha hafif bir versiyonunu hazırlamak mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çağkar 03 Ekim 2024 Perşembe

Kakaolu sütlaç tarifini okurken, bu tatlının gerçekten de herkesin beğenisini kazanacak bir lezzet olduğunu düşündüm. Özellikle kakao eklenmesi, klasik sütlaçın tadını nasıl zenginleştiriyor! Çocuklar için de harika bir seçenek, çünkü hem besleyici hem de tatlı bir alternatif sunuyor. Ayrıca, yaz aylarında soğuk servis edilmesi fikri de çok hoş. Damla çikolata ile süsleme önerisi harika, bu şekilde sunum çok daha çekici hale gelecektir. Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor; özellikle protein ve kalsiyum açısından zengin olması, sağlıklı bir tatlı arayanlar için büyük bir avantaj. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kakaolu Sütlaçın Lezzeti hakkında yaptığınız yorum çok isabetli. Bu tatlının kakao eklenmesi gerçekten de klasik sütlaçın tadını zenginleştiriyor ve farklı bir boyut katıyor.

Çocuklar için Alternatif olarak sunduğunuz fikir de oldukça değerli. Besleyici ve lezzetli bir seçenek olması, ebeveynler için mükemmel bir tercih sunuyor. Yaz aylarında soğuk servis edilmesi, tatlının ferahlatıcı etkisini artırıyor.

Süsleme Önerisi olarak damla çikolata eklemek, tatlının görselliğini de ön plana çıkarıyor. Sunumun çekici olması, tatlıyı daha da cazip hale getiriyor.

Besin Değerleri açısından da belirttiğiniz gibi, protein ve kalsiyum açısından zengin olması, sağlıklı bir tatlı arayanlar için büyük bir avantaj. Gerçekten de denemek için sabırsızlanmanız çok doğal; bu lezzeti tatmak harika bir deneyim olmalı!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni