Kuru cennet hurmalı kek tarifi ve malzemeleri

Kek, birçok kültürde sevilen ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bir tatlı çeşididir. Kuru cennet hurması, bu kekin lezzetini artıran ve besin değerini yükselten özel bir malzemedir. Bu makalede, kuru cennet hurmalı kekin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Kuru cennet hurmalı kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı kuru cennet hurması (iri doğranmış)
• 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Kuru cennet hurmalı kekin hazırlanışı oldukça pratiktir:

• Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayarak unlayın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Yumurtalarınızın beyazları ve sarıları iyice karışmalı ve köpük kıvamına gelmelidir.
• Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Son olarak, doğranmış kuru cennet hurmalarını ve ceviz içini ekleyin. Karışımın homojen bir kıvam almasını sağlayın.
• Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan testi uygulayabilirsiniz.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Kuru cennet hurmalı kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak aşağıdaki değerlere ulaşabilirsiniz:

• Kalori: 240 kcal (1 dilim)
• Karbonhidrat: 35 g
• Protein: 4 g
• Yağ: 10 g
• Lif: 2 g
• Şeker: 15 g

Kuru cennet hurması, özellikle yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır. Ayrıca, bu meyve zengin bir antioksidan kaynağıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Kekin içine eklenen ceviz, omega-3 yağ asitleri ile doludur ve kalp sağlığını destekler. Kuru cennet hurmalı kek, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunmak için ideal bir tercihtir. Kuru cennet hurmalı kek, lezzeti ve sağlıklı içerikleri ile öne çıkan bir tatlıdır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilerek tüketilmektedir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatif sunmaktadır.