Taze fasulye, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir sebze olup, birçok mutfakta ana yemek olarak tercih edilmektedir. Lokanta usulü etli taze fasulye, özellikle etin ve sebzenin uyumlu bir şekilde birleştiği, damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu makalede, lokanta usulü etli taze fasulye tarifinin detaylarını, malzemelerini ve hazırlanış aşamalarını bulacaksınız. Malzemeler
Hazırlanışı1. Fasulyelerin Hazırlanması: Taze fasulyeleri yıkayın, uç kısımlarını kesin ve ortadan ikiye bölün. 2. Etin Pişirilmesi: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Kuşbaşı etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. 3. Soğan ve Sarımsağın Eklenmesi: Küp doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 4. Domateslerin Eklenmesi: Kabuklarını soyup doğradığınız domatesleri tencereye ekleyin ve domatesler iyice eriyene kadar pişirin. 5. Fasulyelerin ve Baharatların Eklenmesi: Hazırladığınız taze fasulyeleri tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi de ekleyin, karıştırın. 6. Suyun Eklenmesi: 2 su bardağı suyu tencereye ilave edin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. 7. Servis: Pişen etli taze fasulyeyi sıcak olarak servis yapın. Yanında pirinç pilavı ile sunum yapabilirsiniz. Besin DeğerleriLokanta usulü etli taze fasulye, besin öğeleri açısından zengin bir yemektir. Aşağıda, ortalama bir porsiyon (200 gram) etli taze fasulyenin besin değerleri yer almaktadır:
Ekstra BilgilerEtli taze fasulye, yalnızca lezzetli bir yemek olmanın yanı sıra, sağlık açısından da pek çok fayda sunmaktadır. Taze fasulye, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini desteklerken, et ise protein ihtiyacını karşılar. Bu tarif, aynı zamanda vitamin ve mineral açısından zengin bir öğle veya akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Sonuç olarak, lokanta usulü etli taze fasulye, hem evdeki misafirlerinizi etkilemek hem de ailenizle birlikte keyifle tüketmek için mükemmel bir seçimdir. Bu tarifi deneyerek hem lezzeti hem de besin değerini keşfetme fırsatını yakalayabilirsiniz. |
Lokanta usulü etli taze fasulye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Taze fasulyenin lezzeti ve etle birleşimi gerçekten harika bir tat oluşturuyor. Malzeme listesi oldukça basit görünüyor, özellikle de kuşbaşı et ve sarımsak kombinasyonu çok iştah açıcı. Suyun eklenip kaynamasıyla fasulyelerin yumuşaması kesinlikle önemli bir aşama. Peki, bu tarifi yaparken herhangi bir püf noktası var mı? Özellikle baharatlar konusunda önerilerinizi merak ediyorum. Ayrıca, servis önerisi olarak pilavla sunulması da harika bir fikir!
Cevap yazMerhaba Beha,
Lokanta usulü etli taze fasulye tarifini denemek istemen harika! Taze fasulye ve et kombinasyonu gerçekten de çok lezzetli bir uyum sağlıyor. Püf noktalarına gelecek olursak, etin iyi pişmesi için öncelikle taze fasulyeleri eklemeden önce etleri biraz sotelemek, lezzetin daha iyi geçmesini sağlayabilir.
Baharat Önerileri: Tarife biraz zenginlik katmak için tuz ve karabiberin yanı sıra, pul biber ve kimyon da eklemeyi düşünebilirsin. Bu baharatlar yemeğe güzel bir tat katacak. Ayrıca, yemeği pişirirken bir miktar domates püresi veya rendesi eklemek de taze fasulyenin lezzetini artırır.
Servis Önerisi: Pilavla sunmak gerçekten mükemmel bir fikir! Yanında yoğurt veya turşu ile servis edersen yemeğin tadı daha da katlanır. Denediğinde sonuçları merakla bekliyorum, afiyet olsun!