Patatesli Köfteli Yemek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli köfteli yemek, Türk mutfağının pratik ve lezzetli tariflerinden biridir. Yumuşak patates ve kıymanın uyumu, bu yemeği özellikle aile sofralarında popüler kılmaktadır. Hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir.
04 Ekim 2024
Patatesli köfteli yemek, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle kalabalık aile sofralarında tercih edilmektedir. Patatesin yumuşak dokusu ve köftenin kıvamı, bu yemeğe özel bir tat katmaktadır. İşte patatesli köfteli yemeğin tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


Patatesli köfteli yemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 5 adet orta boy patates
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı (kızartma için)
  • 1 su bardağı su (yemek için)

Hazırlık Aşaması


Hazırlık aşaması, bu yemeğin en önemli kısmıdır. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle patatesleri soyup, haşlayın. Haşlanan patatesleri bir kaseye alarak ezin.
  • Ayrı bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, galeta unu, karabiber, kimyon ve tuzu karıştırarak köfte harcını hazırlayın.
  • Hazırlanan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Haşladığınız ve ezdiğiniz patatesleri köftelerin üzerine ekleyerek güzelce yoğurun.
  • İsterseniz köfteleri unlayıp, yağda kızartabilirsiniz veya fırında pişirebilirsiniz.
  • Bir tava veya tencerede zeytinyağını ısıtın ve köfteleri ekleyin. Her iki tarafını da güzelce kızartın.
  • Kızaran köfteleri bir kenara alın ve aynı tavada biraz su ekleyerek sos hazırlayın.
  • Son olarak, köfteleri sosun içine alarak birkaç dakika pişirin ve yemeğiniz servise hazır hale gelsin.

Servis Önerileri


Patatesli köfteli yemeği sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata veya yoğurt ile de servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu tarifin yaklaşık olarak 4 kişilik bir porsiyonunda bulunan besin değerleri:
  • Kalori: 450 kcal
  • Protein: 25 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Yağ: 20 g
  • Lif: 3 g

Ekstra Bilgiler

Patatesli köfteli yemek, özellikle çocukların da severek tüketebileceği bir yemektir. Kıyma yerine tavuk veya hindi eti kullanarak daha hafif bir versiyonunu da hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, baharatları damak tadınıza göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Yemeğin içerisine sebzeler ekleyerek daha besleyici hale getirmek mümkündür. Bu yemek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Takrine 03 Ekim 2024 Perşembe

Patatesli köfteli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Bu tarifin lezzeti ve doyuruculuğu hakkında çok şey duydum. Özellikle kalabalık aile sofralarında tercih edilmesi, bu yemeğin ne kadar sevildiğini gösteriyor. Patatesin yumuşak dokusu ve köftenin kıvamının birleşimi bana çok cazip geliyor. Malzemeleri incelediğimde, evdeki malzemelerle yapabileceğim bir tarif olduğunu fark ettim. Hazırlık aşamasında patatesleri ezme kısmı eğlenceli olabilir. Kızartma veya fırında pişirme seçeneklerinin bulunması da güzel. Yanında pilav ya da bulgur pilavıyla servis edersek daha da zengin bir tat elde edebiliriz. Besin değerleri de oldukça iyi görünüyor. Çocuklar için de uygun olması büyük bir artı! Bu tarifi en kısa zamanda denemek istiyorum, deneyenler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bey, patatesli köfteli yemeği denemek için sabırsızlanmanız çok anlaşılır! Bu yemek, hem lezzeti hem de doyuruculuğu ile gerçekten dikkat çekiyor. Kalabalık Aile Sofraları'nda tercih edilmesi, ailelerin bu tarife olan sevgisini gösteriyor. Patatesin yumuşak dokusu ve köftenin kıvamı, gerçekten harika bir uyum sağlıyor.

Malzemelerin evde bulunması da büyük bir avantaj. Hazırlık Aşamasının eğlenceli olması, yemeği yaparken keyif almanızı sağlayacaktır. Kızartma veya fırında pişirme seçenekleri de her damak tadına hitap edebilir. Yanında pilav ya da bulgur pilavı ile servis etmeniz, yemeğinizi daha da zenginleştirecektir.

Besin değerlerinin yüksek olması ve çocuklar için uygun olması, bu tarifi denemek için başka bir sebep. Deneyenlerin deneyimlerini merak ediyorsanız, sosyal medyada ya da tarif sitelerinde bu yemeği deneyenlerin yorumlarını bulabilirsiniz. Umarım en kısa zamanda yapar ve keyfini çıkarırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karnabahar Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Karnabahar Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Ezogelin Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Ezogelin Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Çipura Tarifi ve Malzemeleri
Çipura Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Sosisli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Sosisli Kek Tarifi ve Malzemeleri