Pilav Üstü Tavuk Döner Tarifi ve Malzemeleri

Pilav üstü tavuk döner, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Pratik hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla sıkça tercih edilir. Tavuk etinin marinasyonu ve pilavla birleşimi, zengin bir tat deneyimi sunar. Bu içerikte tarif, malzemeler ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınmaktadır.
03 Ekim 2024
Pilav üstü tavuk döner, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen bir lezzetidir. Özellikle fast food kültürünün etkisiyle popülerliği artan bu yemek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunar. Döner, genellikle etin marinatlanıp şişe dizilerek pişirilmesiyle hazırlanır ve pilavla birlikte servis edilerek zengin bir tat deneyimi sunar. Bu makalede, pilav üstü tavuk dönerin tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Pilav üstü tavuk döner hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Yarım su bardağı su (tavuğu marine etmek için)
  • Marul ve domates (servis için)

Tavuk Dönerin Hazırlanışı


Tavuk dönerin hazırlanışı, etin lezzetinin ve dokusunun önemi açısından kritik bir aşamadır. İşte adım adım tavuk dönerin hazırlanışı:
  • Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
  • Bir kabın içine zeytinyağı, yoğurt, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ekleyin. Bu karışıma tavuk dilimlerini ekleyin ve iyice harmanlayarak en az 1 saat marine olmaya bırakın.
  • Marine edilen tavukları, ızgarada ya da tavada yüksek ateşte pişirin. Her iki tarafı da iyice kızarana kadar pişirmeye özen gösterin.

Pirinç Pilavının Hazırlanışı


Pirinç pilavı, pilav üstü tavuk döner için mükemmel bir tamamlayıcıdır. İşte pilavın hazırlanışı:
  • Pirinçleri iyice yıkayıp nişastasını giderin.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pirinçleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Üzerine 4 su bardağı suyu ekleyin. Tuzunu da ilave ederek kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra altını kısın ve tencerenin kapağını kapatıp 15-20 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri

Pilav üstü tavuk döneri, sıcak servis etmeye özen gösterin. Dilerseniz yanında marul ve domates dilimleri ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yoğurt veya acılı sos gibi soslarla zenginleştirmek de mümkündür. Bu yemek, hem aile yemekleri hem de misafir davetleri için ideal bir seçenektir.

Besin Değerleri

Pilav üstü tavuk dönerin ortalama besin değerleri şu şekildedir (1 porsiyon için):
  • Kalori: 600 kcal
  • Protein: 35 gram
  • Karbonhidrat: 70 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Fiber: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Pilav üstü tavuk döner, özellikle hızlı bir öğle yemeği seçeneği olarak tercih edilebilir. Ayrıca, tavuk dönerin farklı baharatlarla zenginleştirilmesi, yemekteki lezzet çeşitliliğini artırır. Yemek hazırlığı sırasında taze sebzeler kullanarak, yemeğin besin değerini yükseltebilirsiniz. Sağlıklı bir yaşam için dengeli ve çeşitli beslenmek önemlidir; bu nedenle, bu tür yemekleri ölçülü tüketmek en doğrusu olacaktır.

Sonuç olarak, pilav üstü tavuk döner, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek seçeneği sunar. Özellikle evde kolayca hazırlanabilmesi, onu sıkça tercih edilen bir yemek haline getirir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gencal 02 Ekim 2024 Çarşamba

Pilav üstü tavuk döner tarifini okuduktan sonra, bu yemeği hazırlamak için sabırsızlanıyorum. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir görünüyor. Tavuk göğsünü marine etmek için kullanılan yoğurt ve baharatlar, tam da benim damak zevkime hitap ediyor. Pilavın nasıl yapılacağı da açık bir şekilde tarif edilmiş, bu da işimi kolaylaştıracak. Tavuk dönerin pişirilme aşaması beni en çok heyecanlandırıyor; yüksek ateşte kısarana kadar pişirmek, lezzetini daha da artıracak gibi görünüyor. Yanında marul ve domates ile servis etmek de güzel bir dokunuş. Besin değerleri ise oldukça tatmin edici, özellikle protein oranı benim için önemli. Bu tarifin pratikliği ve doyuruculuğu, aile yemekleri için mükemmel bir seçenek olduğunu düşündürüyor. Hazırlayıp misafirlerime ikram etmek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Gencal,

Yorumunuzu okudum ve tarifin sizi bu kadar heyecanlandırması gerçekten harika! Pilav üstü tavuk döner, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunuyor. Tavuk göğsünü yoğurt ve baharatlarla marine etme fikri, gerçekten etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor.

Pilavın Yapılışı konusunda verilen açıklamalar, yemek yapmayı sevenler için büyük bir kolaylık sağlıyor. Özellikle yüksek ateşte pişirme aşaması, dış kısmının güzelce kızarmasını ve içinin de sulu kalmasını sağlıyor; bu da yemeğe ayrı bir tat katıyor.

Yanında marul ve domates ile servis etmek, yemeğin hem görünümünü hem de besin değerini artırıyor. Dediğiniz gibi, protein oranının yüksek olması da aile yemekleri için oldukça sağlıklı bir seçenek sunuyor.

Misafirlerinize ikram etmek için sabırsızlandığınızı anlıyorum; eminim herkes bu lezzetli yemeği çok beğenecek! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni