Şehriyeli tavuk salatası, hem doyurucu hem de besleyici özelliği ile öne çıkan bir yemek tarifidir. Genellikle hafif bir öğle yemeği olarak tercih edilen bu salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek sunar. Tavuk, şehriye ve çeşitli sebzelerin mükemmel uyumu ile hazırlanan bu salata, hem görselliği hem de lezzeti ile masaları süsler.
Malzemeler
Aşağıda şehriyeli tavuk salatası için gerekli olan malzemeler listelenmiştir: - 200 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı şehriye
- 1 adet havuç
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı biber
- 1/2 su bardağı mısır
- 1/2 su bardağı bezelye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Şehriyeli tavuk salatasının hazırlanması oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek kolayca hazırlanabilir: - İlk olarak, tavuk göğsü haşlanır ve didiklenir.
- Ardından, şehriye tuzlu suda haşlanarak süzülür.
- Havuç, salatalık ve kırmızı biber küp şeklinde doğranır.
- Bir kabın içine didiklenmiş tavuk, haşlanmış şehriye, doğranmış sebzeler, mısır ve bezelye eklenir.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ilave edilerek iyice karıştırılır.
- Salata servis tabağına alınarak soğuk servis edilir.
Besin Değerleri
Şehriyeli tavuk salatasının 1 porsiyonu için aşağıdaki besin değerleri tahmini olarak verilmiştir: - Kalori: 350 kcal
- Protein: 25 gram
- Karbonhidrat: 40 gram
- Yağ: 10 gram
- Lif: 3 gram
Ekstra Bilgiler
- Şehriyeli tavuk salatası, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, avokado eklenmesi hem besin değerini artırır hem de lezzet katabilir.- Salata, önceden hazırlanıp buzdolabında bekletilerek daha lezzetli hale getirilebilir.- Öğle yemeği için ideal bir seçenek olmasının yanında, pikniklerde veya davetlerde de tercih edilebilir.- Vegan bir alternatif için tavuk yerine nohut veya mercimek kullanılabilir. Şehriyeli tavuk salatası, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile özellikle sağlıklı beslenmeyi tercih eden bireyler için mükemmel bir seçimdir. Hazırlaması pratik olduğu için yoğun iş temposuna sahip olanlar tarafından da rahatlıkla yapılabilir. |
Bu şehriyeli tavuk salatasını denemek harika bir fikir! Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Tavuk ve sebzelerin mükemmel uyumu, salatanın hem besleyici hem de doyurucu olmasını sağlıyor. Peki, malzemeleri hazırladıktan sonra salatayı yapmak ne kadar zaman alıyor? Ayrıca, avokado ekleyerek lezzetini daha da artırmayı düşündünüz mü? Bu tarifin, özellikle pikniklerde ve davetlerde tercih edilmesi gerçekten çok mantıklı, değil mi? Vegan alternatifini denemek için nohut veya mercimek kullanmayı da düşünüyor musunuz?
Cevap yazArıkal,
Salata Hazırlama Süresi
Bu şehirli tavuk salatasını hazırlamak için genellikle 20-30 dakika yeterli olacaktır. Malzemeleri önceden hazırlayıp, tavukları haşladıktan sonra sebzeleri doğrayarak hızlıca bir araya getirebilirsiniz.
Avokado Eklemek
Avokado eklemek gerçekten harika bir fikir! Hem lezzet katıyor hem de salatanın kremamsı bir dokusu olmasını sağlıyor. Avokado, sağlıklı yağlar içerdiği için besin değerini de artıracaktır.
Piknik ve Davetlerde Tercih
Evet, bu tarifin pikniklerde ve davetlerde tercih edilmesi oldukça mantıklı. Hem pratik hem de lezzetli olması, misafirlerin beğenisini kazanacaktır.
Vegan Alternatifleri
Nohut veya mercimek kullanarak vegan alternatiflerini denemek gerçekten güzel bir seçenek. Bu malzemeler, salatanın hem protein açısından zengin olmasını sağlar hem de doyurucu bir öğün sunar.
Umarım bu bilgiler faydalı olur!